Mix di verdure Grigliate, un contorno light ma con gusto

Ecco la ricetta sprint del Mix di verdure Grigliate, un contorno light ma con gusto. Se cercate  un contorno estivo ma soprattutto light e gustoso ecco la ricetta sprint che fa per voi.

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Tempo di preparazione: 25′
Tempo di cottura: 30′

INGREDIENTI dose per 4-6 persone

Zucchine 2

Peperoni 2
Carote 2
Melanzane 2
Pomodorini 6

PREPARAZIONE del Mix di verdure Grigliate, un contorno light ma con gusto

Per preparare il vostro Mix di verdure Grigliate, un contorno light ma con gusto, dovete prima cosa lavare per bene tutte le verdure sotto acqua corrente fresca e poi asciugarle per bene.

Prendete le zucchine e dopo esservi assicurati che siano ben asciutte, eliminatene le estremità e tagliatele a rondelle sottili.

Stesso discorso per le melanzane e peperoni, eliminate le estremità e tagliatele a rondelle. Per le carote invece, ripulitele del primo strato e tagliatele a dadini molto piccoli. I pomodorini invece, vi basterà tagliarli in 4 parti.

Ungete a malapena una padella antiaderente ad ogni passaggio e grigliate singolarmente le vostre verdure regolando di sale se preferite. Solo per ultimo grigliate i pomodorini. Disponete tutto su un piatto da portata e servite a temperatura ambiente.

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