Zabaione+di+Natale+%7C+L%26%238217%3BEggnog%2C+dessert+liquoroso+natalizio
ricettasprint
/zabaione-di-natale-leggnog-dessert-liquoroso-natalizio/amp/
Dolci

Zabaione di Natale | L’Eggnog, dessert liquoroso natalizio

Lo Zabaione di Natale o Eggnog è una bevanda natalizia è molto simile allo zabaione, tipica del Nord Europa e dell’America. Ecco la ricetta semplicissima!

Zabaione di Natale | L’Eggnog, dessert liquoroso natalizio

Se il vin brulè in Italia vuol dire Natale, in America e in Europa del Nord a scaldare le fredde serate invernali è l’Eggnog, lo Zabaione di Natale. Questa caratteristica bevanda, molto simile allo zabaione, deve essere però consumata con moderazione, perché contiene un’alta concentrazione di liquore. Caratteristica dell’Avvento, viene servita anche come dessert natalizio. Dolcissima e super sfiziosa, questa bevanda a base di panna e liquore può essere sorseggiata sia fredda che calda, ad allietare il periodo invernale.

Potrebbe piacerti anche: Liquore Vov allo zabaione e cocco fatto in casa | Ricetta golosa

Zabaione di Natale

  • Dosi: 6 persone
  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 20 min
  • Kcal porzione: 218

Ingredienti

  • 600 ml di panna liquida
  • 6 uova
  • 480 ml di latte intero
  • 225 g di zucchero
  • 120 ml di rum
  • 120 ml di brandy
  • 1/2 cucchiaino di noce moscata
  • 1/2 cucchiaino di essenza alla vaniglia

PROCEDIMENTO: Come preparare l’Eggnog, lo Zabaione di Natale

Innanzitutto sbattete le uova con una frusta, fino ad ottenere una crema omogenea, poi unite lo zucchero, la noce moscata e l’essenza di vaniglia.

Uova sbattute Ricettasprint

Continuate ad amalgamare versando a filo la panna e poi il latte, il brandy e il rum, senza smettere di mescolare. Risulterà una crema non troppo densa.

Panna montata Ricettasprint

Lasciate ora a riposo per un paio d’ore prima di servire. Potete consumarlo subito dopo la preparazione, o conservarlo in frigo per un paio di giorni.

Per rendere il nostro Zabaione di Natale ancor più goloso potete servire con della panna montata in avanzo sopra ogni coppetta (o panna spray), spolverizzata con della cannella, e biscottini allo zenzero a volontà!

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Potrebbe piacerti anche: Cioccolata calda al pistacchio | Un momento di gustosa novità

Rum Ricettasprint
Elisa Pallotta

Published by
Elisa Pallotta

Recent Posts

  • Dolci

Torta di compleanno per i piccoli di casa, cioccolatosa, golosa e di gran effetto scenografico, ma facile da realizzare

Ecco la torta di compleanno per i piccoli di casa, super cioccolatosa, si prepara senza…

4 ore ago
  • News

Questo cioccolato costa più di 100 euro ma è talmente buono che sono in tanti a comprarlo

C'è gente che farebbe pazzie per del buon cioccolato. Forse però in questo caso è…

5 ore ago
  • Primo piatto

Tutti a chiedermi da dove avessi pescato la ricetta di questa insalata di pasta fredda cremosa: semplice, ho unito 2 ricette famosissime

Mi è bastato fare un mix di 2 ricette amatissime della cucina italiana ed ho…

6 ore ago
  • Primo piatto

Con gli spaghetti ai gamberi cremosi ci fai un figurone, il bello è che li prepari in una mezz’oretta scarsa, ma il profumo di mare è istantaneo

Con gli spaghetti ai gamberi vai sul sicuro, ti lasciano i piatti vuoti: il sugo…

7 ore ago
  • Secondo piatto

Arrosto della nonna ma senza forno, con questo piatto nessuno potrà fermarti in cucina! Si fa tutto in pochi minuti

Questa sera ho puntato tutto su una cena classica, ovvero su un buon arrosto, come…

8 ore ago
  • Finger Food

Questa piadina le batte tutte, è una pazzesca ricetta acchiappa mariti!

Questa ricetta acchiappa mariti è stata una vera svolta: una piadina così buona che le…

9 ore ago