Zucca+in+padella%2C+un+contorno+delizioso+e+sano
ricettasprint
/zucca-padella/amp/
Contorno

Zucca in padella, un contorno delizioso e sano

Zucca in padella

Zucca in padella, un contorno delizioso e sano

La zucca in padella è un contorno molto semplice con un retrogusto dolciastro che contribuisce a renderlo ottimo accompagnatore di un piatto a base di carne.

La zucca in padella è un contorno sano e gustosi molto veloce e semplice da preparare. Un metodo di cottura molto semplice, quello in padella, che preserva i principi nutritivi delle verdure di stagione.

Ti piacerebbe anche:Risotto zucca e robiola, d’accordo grandi e piccini

Ti piacerebbe anche:Zucca al forno veloce | Un contorno delizioso ed invitante

Ti piacerebbe anche:Risotto alla zucca e mandorle croccanti | Facile ed elegante

Ingredienti

  • 600 g di zucca butternut
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • rosmarino
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe nero

Zucca in padella, un contorno delizioso e sano, procedimento

Contorno velocissimo da preparare, il cui tempo di cottura è decisamente breve e preserva i principi nutritivi.
Utilizziamo la zucca a seconda dei gusti se più o meno dolce, rosmarino o salvia o timo o maggiorana. Iniziamo a pulire la zucca dalla buccia, semi e filamenti e tagliamola a cubetti
In una padella con l’olio facciamo rosolare l’aglio e poi ci caleremo i cubetti di zucca nella padella insieme la rosmarino. A fuoco vivace facciamo cuocere per qualche minuto e facciamo anche sfumare la zucca con del vino bianco avendo dapprima tolto lo spicchio d’aglio. Abbassiamo la fiamma e coprendo con un coperchio facciamo cuocere qualche altro minuto. a cottura giusta, saliamo e pepiamo a piacere.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Caterina Laita

Published by
Caterina Laita

Recent Posts

  • Contorno

3 versioni di parmigiane da fare, ideali per tutte le stagioni

Tre idee gustose e semplici per portare in tavola la parmigiana in versioni diverse, perfette…

31 minuti ago
  • News

Il congelatore lo usi male, 5 errori che rovinano il cibo

Il congelatore è un alleato prezioso, ma spesso lo si usa con superficialità, come se…

2 ore ago
  • Dolci

Granita al cioccolato, il segreto è nella raschiatura (non nel frullatore)

La granita è il simbolo dell'estate siciliana, ma la versione al cioccolato è spesso relegata…

4 ore ago
  • Dolci

French toast a colazione, dimenticati dei soliti croissant

Se vuoi iniziare la giornata con qualcosa di diverso dal classico cornetto, il French toast…

5 ore ago
  • News

Addio cellulite, il primo passo è togliere questi cibi dalla dispensa

La cellulite non è un semplice inestetismo. In ambito scientifico viene definita pannicolopatia edemato-fibro-sclerotica, un'infiammazione…

5 ore ago
  • Secondo piatto

5 ricette con i calamari imbattibili, tutte pronte in pochissimi minuti

Versatili, saporiti e velocissimi da cucinare: i calamari sono protagonisti di ricette semplici che permettono…

17 ore ago