Le zucchine e pomodori al forno è un contorno semplice, gustoso e molto leggero che si adatta in qualsiasi occasione. Ecco la ricetta perfetta.
Questa ricetta è molto semplice, veloce e soprattutto se hai poco tempo per dedicarti a contorni più elaborati.
Un mix di profumi e sapori che rendono speciale la vostra cena o il vostro pranzo. Le zucchine sono verdure tipiche di questa stagione, anche i pomodori si trovano facilmente. Apportano tantissimi nutrienti quindi non dovrebbero mai mancare in una dieta sana ed equilibrata. Inoltre si tratta di un contorno che si adatta benissimo come sfizioso antipasto., non solo si può gustare caldo o freddo e in quest’ultimo caso però puoi preparare in anticipo. Non resta che seguire passo passo la ricetta sprint!
Pochissimi e semplicissimi ingredienti per poter portare a tavola un contorno speciale, perfetto in ogni occasione, se vuoi puoi servirlo come antipasto.
Leggi anche: Prima l’impanate e poi li friggete, ecco come si fanno i carciofi fritti, croccanti e asciutti
Ingredienti 4 persone
Per preparare questo sfiziosissimo e leggero contorno, laviamo i pomodori e le zucchine, tamponiamo con carta assorbente da cucina. Le zucchine dovrai tagliarle a rondelle sottilissime, metti in piatti separati le zucchine verdi, gialle e pomodori.
Leggi anche: Avete dei carciofi piccolini? Allora fate una bella padellata e il contorno è subito pronto
Prendiamo una pirofila da forno, oliamo e distribuiamo in modo alternato le zucchine verdi, pomodori e gialli. Irroriamo con l’olio extravergine d’oliva, spolveriamo poi il parmigiano reggiano, distribuiamo poi l’origano, il rosmarino e un pizzico di sale.
Leggi anche: Patate rustiche alla Provenzale, il contorno saporito che darà un tocco in più al tuo menù
Lasciamo cuocere in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti, spegniamo a cottura ultimata e serviamo caldo o freddo.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Non chiamarla frittata, è la mia tortina salata di patate e cipolle cotta in padella,…
Questa pasta cremosa senza panna mi salva quando ho poco tempo e tanta fame. 12…
Perché il botulino non deve essere sottovalutato. Questa condizione può presentare dei fattori che possono…
Queste polpette sembrano fritte ma non lo sono. Le cuocio in forno e non avanzano…
Le melanzane alla filetto saranno la tua nuova dipendenza, così buone ed al tempo stesso…
La preparazione delle cotolette di melanzane richiede comunque tempo e attenzione ai dettagli. Solitamente le…
