15 torte secche da preparare in pochissimo tempo

Quindici torte semplici, veloci e golose, perfette per la colazione e la merenda, senza creme e senza preparazioni complicate.

Le torte secche fatte in casa sono ideali quando desideriamo un dolce genuino, con pochi ingredienti e dal profumo irresistibile. Bastano circa 15 minuti di preparazione per ottenere risultati deliziosi.

Dalla classica torta di mele a quella alle mandorle, ecco 15 ricette facili e veloci da preparare partendo da un impasto semplice, personalizzabile secondo i gusti.

Ingredienti per una torta da 22 cm

• 250 g di farina 00
• 140 g di zucchero
• 2 uova
• 90 ml di olio di semi
• 100 ml di latte
• 16 g di lievito per dolci
• Vaniglia a piacere

Procedimento passo passo: 15 torte da provare

• Montate le uova con lo zucchero, aggiungete olio e latte, poi incorporate farina e lievito setacciati.
• Personalizzate l’impasto scegliendo una delle varianti seguenti.
• 1. Torta allo yogurt: sostituite il latte con 125 g di yogurt bianco.
• 2. Torta di mele: aggiungete due mele tagliate a fettine sottili.
• 3. Torta pere e cioccolato: unite una pera e 60 g di gocce di cioccolato.
• 4. Torta all’arancia: sostituite il latte con succo d’arancia e aggiungete la scorza.
• 5. Torta al limone: profumate con scorza di limone e due cucchiai di succo.
• 6. Torta al cacao: sostituite 30 g di farina con cacao amaro.
• 7. Torta marmorizzata: dividete l’impasto e aggiungete 15 g di cacao a metà.
• 8. Torta alle nocciole: incorporate 70 g di nocciole tritate.
• 9. Torta alle noci: unite 80 g di noci spezzettate.
• 10. Torta alle mandorle: sostituite 60 g di farina con farina di mandorle.
• 11. Torta al cocco: sostituite 50 g di farina con cocco grattugiato.
• 12. Torta alle carote: aggiungete 150 g di carote finemente grattugiate.
• 13. Torta alla ricotta: sostituite il latte con 150 g di ricotta e 50 ml di latte.
• 14. Torta alla marmellata: distribuite sulla superficie cinque cucchiaini di confettura.
• 15. Torta alla banana: incorporate una banana matura schiacciata.
• Versate nello stampo imburrato e infarinato. Cuocete a 180°C, forno statico, per 35-45 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.

Queste 15 torte senza farciture sono perfette anche da preparare in anticipo. Conservatele sotto una campana per dolci per circa 2-3 giorni: avrete sempre una colazione casalinga pronta da gustare.