La torta in tazza senza latte è la soluzione perfetta quando arriva quella voglia improvvisa di dolce e non si ha tempo, né voglia, di accendere il forno o sporcare mille utensili.
Si prepara direttamente in una tazza, cuoce in pochi minuti e regala una consistenza morbida e appagante. È il classico dolce “salva serata”, ideale anche per chi è intollerante al lattosio o semplicemente non ha latte in casa.
Questa ricetta dimostra che bastano pochi ingredienti e un microonde per ottenere un dessert espresso. Una coccola veloce, pratica e alla portata di tutti, perfetta quando lo sfizio chiama e non ammette rinvii.
Ingredienti con dosi precise
Gli ingredienti sono semplici e facilmente reperibili. L’assenza del latte non compromette il risultato, che resta soffice e goloso.
- 4 cucchiai di farina 00
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 1 uovo
- 3 cucchiai di acqua
- 2 cucchiai di olio di semi
- Mezza bustina di lievito per dolci
Procedimento ultra rapido
Il procedimento è immediato e non richiede esperienza. Tutto si mescola direttamente nella tazza, rendendo la preparazione ancora più veloce.
- Versare nella tazza la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito.
- Mescolare bene gli ingredienti secchi per eliminare eventuali grumi.
- Aggiungere l’uovo, l’acqua e l’olio di semi.
- Amalgamare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Cuocere la torta in microonde alla massima potenza per circa 4-5 minuti.
- Lasciare riposare un minuto prima di gustarla.
Il dolce espresso che mette tutti d’accordo
La torta in tazza senza latte è perfetta da gustare calda, direttamente con il cucchiaino. Il profumo di cacao e la consistenza soffice la rendono irresistibile nonostante la semplicità.
È ideale come merenda, dessert dell’ultimo minuto o coccola serale. In cinque minuti ti toglie davvero lo sfizio, senza sensi di colpa e senza complicazioni, dimostrando che anche i dolci più veloci possono essere sorprendentemente buoni.
