Il cibo che assumiamo può influenzare il nostro organismo a seconda della quantità, del tipo ma anche di quando l’alimentazione avviene.
Per una forma perfetta è l’alimentazione il primo aspetto da dover tenere in considerazione. Il nostro organismo infatti risponde in maniera diversa a seconda delle abitudini cui lo sottoponiamo, e quindi mangiare al mattino può portare a risultati diversi rispetto che a farlo la sera. Dietologi e nutrizionisti consigliano nello specifico di tenere in considerazioni delle fasce orarie in base a ciò che si deve o si vuole mangiare. Per esempio dal mattino presto fino alle 15:00 vanno bene i cereali e gli integrali, che ci forniscono un buon apporto di fibre. Dalle ore 12:30 alle 15:00 sono consigliati in particolare i legumi. Quindi piselli, fagioli, ceci, lenticchie, fave…che non a caso sono inclusi spesso nel pranzo.
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Si anche ad altri alimenti molto in voga tra i nostri primi e secondi, come patate; carote, carciofi, barbabietole, pomodori. Ed anche peperoni, cicoria, catalogna, crauti, aglio, cipolle. Fino a broccoli, cavolini di Bruxelles, verze, rape. La frutta andrebbe mangiata al massimo fino alle 17:00, orario di merenda. Infatti anche quella che sembra una buona abitudine di consumare anguria in estate di sera, magari a cena, sarebbe in realtà un qualcosa da correggere. Sia per digeribilità che per il rilascio di zuccheri nel sangue che essa comporta. Dalle 19:00 alle 22:30 sono indicati carne, pesce, uova e latticini; più tutte le verdure non elencate prima. Invece mai dopo le 17:00 e le 19.00 figurano spremute e succhi in generali, cioccolato, insaccati, cibi fritti o con grassi saturi e dolci. Tutta roba che si blocca sullo stomaco di notte.
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