Notifica di allarme Listeria con tanto di avvertimento di richiamo diramato dal Ministero della Salute. Tutte le info che occorre conoscere.
Ritirato per allarme Listeria, da parte del Ministero della Salute, un lotto di salmone affumicato norvegese. Si tratta di un prodotto ittico commercializzato in pezzi dal peso di 100 grammi l’uno. Per riconoscerlo, l’Ente ha reso note anche alcune informazioni sensibili, come ad esempio il numero di lotto, SA75-22620. Invece la data di scadenza o termine minimo di conservazione coincide con il giorno 22/09/2020.
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L’allarme Listeria che inficia questo salmone affumicato norvegese nasce dal fatto che tale prodotto, contaminato dalla presenza del batterio della Listeria, potrebbe dare adito al sorgere di intossicazioni alimentari anche importanti. Per questo motivo il consiglio fornito dal Ministero è quello di non consumarlo in alcun modo. Il salmone contaminato va invee restituito al suo punto vendita originario per potere così procedere ad un rimborso oppure ad una sostituzione con altro tipo di merce, versando la dovuta differenza. Il marchio del prodotto è Primia, per Unes Maxi S.p.a. e viene realizzato da Sicily Food s.r.l. nello stabilimento industriale siciliano di Aragona, in provincia di Agrigento.
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Da lì sono usciti negli ultimi giorni altri prodotti ittici confezionati inficiati da problematiche inerenti la contaminazione da batteri. E per rischio microbiologico le autorità hanno allo stesso modo vietato la commercializzazione di tali alimenti. I consumatori hanno la possibilità di richiedere delle informazioni ulteriori su questa vicenda inoltrando delle domande all’apposito indirizzo e-mail qualita@sicilyfood.it.
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