La ciambella bicolore è il classico dolce da credenza che profuma di casa: soffice, alta e con il suo inconfondibile…
Le cotolette “di magro” per me sono nate così: una Pasqua in cui avevo voglia di quella crosta che fa…
I biscotti al cioccolato sono un grande classico intramontabile: profumati, golosi e perfetti da gustare a colazione o a merenda…
Il venerdì “senza carne” non è nato per complicarci la cena, né per trasformare la Quaresima in una lista di…
La torta rovesciata all’ananas sciroppata è soffice, umida e caramellata in superficie: una fetta tira l’altra e trasforma la colazione…
La prima volta che mi sono fatta questa domanda avevo davanti una pentola di fagioli “troppi” e zero voglia di…
I cavoletti di Bruxelles al gratin con panatura croccante sono il contorno che non ti aspetti: dorati in superficie, morbidi…
Io ho un problema con i biscotti ripieni: li voglio croccanti fuori e con il cuore che resta morbido, non…
I paccheri ripieni al forno sono un primo piatto ricco e scenografico, perfetto per sorprendere gli ospiti con una preparazione…
Il minestrone sembra “butta tutto in pentola e vai”, ma è proprio lì che si ammazza: non tutte le verdure…