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Come conservare i salumi dopo averli comprati al supermercato (e non buttarli dopo due giorni)

31 minuti ago
Francesca Guglielmino

Al supermercato compriamo affettati già tagliati: prosciutto crudo, cotto, salame, bresaola. Li portiamo a casa e, spesso, li infiliamo in…

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Cantucci al cioccolato e nocciole, precisi quelli della nonna

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I cantucci al cioccolato e nocciole sono biscotti croccanti e irresistibili, perfetti da gustare a colazione, a merenda oppure a…

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Crostata integrale in poche mosse, leggera friabile e super digeribile

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Una crostata semplice da preparare, dal gusto genuino e dalla consistenza friabile: la versione integrale conquista per leggerezza e digeribilità…

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Biscotti al prezzemolo, il salato che non ti aspetti per l’aperitivo

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In pasticceria salata, le erbe aromatiche sono spesso sottovalutate. Il prezzemolo, in particolare, viene usato quasi esclusivamente crudo, tritato sull’uovo…

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Basilico e prezzemolo, ogni quanto annaffiarli per non farli morire

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Uno degli errori più frequenti di chi coltiva erbe in vaso o in piena terra è annaffiare con un calendario…

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Tagliolini della nonna, la ricetta che ti fa fare bella figura

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Bucce della frutta e ortaggi come usarli in giardino, il compost che non spreca nulla

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Tiramisù light, la crema al mascarpone che non ti spezza la dieta

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Preparo i canestrelli che si sciolgono in bocca al primo morso, provali anche tu oggi

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Torta limone e vaniglia, l’acidità che esalta la dolcezza

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Il limone è uno dei pochi ingredienti che interviene direttamente nella chimica dell’impasto. La sua acidità reagisce con il bicarbonato…