Io i tartufini “fit” li ho sempre guardati con sospetto, te lo dico. Perché spesso sembrano una punizione: palline tristi,…
Le bucce di patate non sono uno scarto inutile, ma una risorsa preziosa in cucina e non solo: buttarle via…
Ci sono diversi trucchi furbi casalinghi che, negli anni, sono diventati oggetto di discussione anche in campo scientifico. Sicuramente ti…
Patate e pomodori insieme sono la dimostrazione che con ingredienti semplici si può preparare un piatto completo, saporito e perfetto…
Il legno, in casa, ti “parla”. Quando è lucido e caldo sembra vivo, quando diventa opaco invece fa subito aria…
Le pizzelle fritte sono la risposta perfetta quando vuoi portare in tavola qualcosa di semplice, goloso e capace di mettere…
La cirerchiata non è un dolce “da improvvisare”, te lo dico subito: è uno di quei classici di Carnevale che…
La panna cotta alle fragole è il dessert perfetto quando vuoi stupire con eleganza e semplicità, un dolce al cucchiaio…
Il sale è quella cosa che ti fa sentire bravissima finché non ti tradisce. A me è successo in modo…
Il tiramisù senza uova è la versione moderna di un grande classico, pensata per chi vuole un dessert cremoso e…