La torta salata con verdure è una di quelle ricette che risolvono il pranzo o la cena senza stress: colorata,…
Febbraio è il mese in cui l’inverno si fa sentire davvero: giornate corte, aria fredda, e quella voglia di piatti…
Le mini zeppole di Carnevale sono uno di quei dolci che creano dipendenza: piccole, leggere e profumate, si mangiano senza…
Se c’è un piatto che sa di fine inverno e inizio di “ultima chiamata” per la stagionalità, è la vellutata…
La torta all’olio di oliva è uno di quei dolci semplici e sinceri che profumano di casa e tradizione: morbida,…
C’è una differenza enorme tra una vellutata “così così” e una vellutata che sembra uscita da una cucina di trattoria:…
La pasta con zucchine e gamberetti è una di quelle ricette che sembrano elaborate ma in realtà sono semplici e…
C’è un tipo di dolce che mette tutti d’accordo perché sembra “da pasticceria”, ma in realtà si prepara in cinque…
Le crocche di patate sono uno di quei comfort food intramontabili: dorate fuori, morbide dentro e irresistibili appena fritte, perfette…