La panna cotta alle fragole è il dessert perfetto quando vuoi stupire con eleganza e semplicità, un dolce al cucchiaio…
Il tiramisù senza uova è la versione moderna di un grande classico, pensata per chi vuole un dessert cremoso e…
Te lo dico come lo direi a un’amica in cucina, con le mani ancora bagnate: lo strofinaccio è la cosa…
Le polpette di patate sono il classico comfort food che mette tutti d’accordo: morbide dentro, dorate fuori e così buone…
La crema di zucca è una di quelle cose che sembrano sempre “facili” finché non ti ritrovi nel piatto una…
Io con il minestrone ci ho litigato per anni. Non perché venisse “cattivo”, ma perché veniva sempre… stanco. Quel tipo…
I cannelloni ricotta di pecora e spinaci sono un grande classico della cucina italiana, qui proposti in una versione senza…
I bastoncini di pollo in friggitrice ad aria sono la soluzione perfetta quando si ha voglia di qualcosa di croccante…
La pasta e ceci "senza brodo" non è una versione triste: è un piatto più tecnico. Io ho notato che…
La torta di albumi è la soluzione perfetta quando si cercano leggerezza e semplicità, con un dolce soffice che utilizza…