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  • Primo piatto

Ricetta dello chef Federico Fusca | Maltagliati al farro con ragù bianco di cinta

5 anni ago

I Maltagliati al farro con ragù bianco di cinta dello chef Federico Fusca sono un piatto tipico toscano da leccarsi…

  • Secondo piatto

Non ci crederai, ma oggi potrai preparare delle polpette leggere e morbidissime, senza carne

5 anni ago

Se ti dicessimo che puoi preparare delle polpette leggere, sfiziose ma senza carne ci credi? Non è la solita ricetta,…

  • Secondo piatto

È sempre mezzogiorno | Ricetta degli chef Gemelli Billy | Gamberoni in tempura con salsa agrodolce

5 anni ago

I Gamberoni in tempura con salsa agrodolce degli chef Gemelli Billy sono un secondo piatto sensazionale che potrete replicare anche…

  • Dolci

Yogurt fatto in casa come una volta | Tutto il gusto del latte senza conservanti

5 anni ago

Molte volte ci siamo chiesti: e se lo preparassi io in casa lo yogurt? Ma, a questa, ne segue, ovviamente,…

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Richiamo alimentare | cadmio in calamari e molto altro | rischio serio

5 anni ago

Un richiamo alimentare emanato dalle autorità preposte riguarda una situazione seria che vede la contaminazione da metalli pesanti. Richiamo alimentare…

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Tempo di fave | Allora prepariamo insieme questa zuppa favolosa, leggera e disintossicante

5 anni ago

Una crema gustosa e saporita che possiamo preparare sia per un pranzo leggero che per una cena altrettanto gustosa e…

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Francesca Barra: com’era negli anni ’90

5 anni ago

Francesca Barra torna ad essere protagonista dell'attenzione dei media a seguito della pubblicazione di una foto nella sua pagina Instagram…

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Tanti li fanno in pastella, altri al forno, chi alla romana | Io i carciofi, oramai, li faccio nella friggitrice ad aria

5 anni ago

Una ricetta saporita e gustosa, da preparare con uno degli ingredienti più presenti di questa stagione: il carciofo. Lo si…

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Chef Gian Piero Fava | Aromatizzate così le patate lesse | Vi basterà un canovaccio!

5 anni ago

Aromatizzate così le patate lesse e rimarrete stupite dalla squisitezza dei piatti che otterrete con esse in poche e semplici…

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È sempre mezzogiorno | Frittelle di patate ripiene | Ottime, se fate così!

5 anni ago

Le Frittelle ripiene di patate non sono mai state così buone. Preparatele così e vedrete che in pochi attimi saranno…