Oggi avevo proprio voglia di una merenda diversa dal solito, ecco perché prosciutto e formaggio sono diventati i protagonisti della scena in cucina con questa ricetta.
Facciamo riferimento a un piatto davvero buono e delizioso, veloce da realizzare e che richiede l’utilizzo di pochi ingredienti, che mi permetteranno di rendere la merenda un appuntamento unico sotto ogni punto di vista.
Una merenda che, però, può trasformarsi subito anche nella pietanza perfetta da servire come aperitivo. Insomma, una ricetta che puoi adattare a ogni tipo di necessità e desiderio.
La merenda di oggi ha un sapore completamente diverso dal solito: niente dolce, ma un piatto salato, fatto di pochi ingredienti che, sicuramente, lasceranno senza parole chiunque avrà modo di gustarla insieme a te. Gli ingredienti che ci serviranno, dunque, sono solo i seguenti:
Per condire:
La preparazione della nostra ricetta comincia proprio dal burro: facciamolo sciogliere all’interno di un pentolino a fiamma molto bassa, per evitare che si bruci. Dopodiché, in una ciotola, versiamo il burro sciolto, aggiungiamo il latte e le uova, mescoliamo bene il tutto e per ultimo mettiamo la farina, setacciandola per evitare la formazione di grumi.
Adesso possiamo scegliere se utilizzare subito l’impasto oppure, se ne abbiamo l’opportunità, lasciarlo riposare per circa 30 minuti in frigorifero.
Prendiamo una padella antiaderente, facciamo sciogliere al suo interno un po’ di burro e successivamente aggiungiamo l’impasto aiutandoci con un mestolo. Facciamo cuocere da entrambi i lati, fino a ottenere una doratura perfetta. Una volta pronte, mettiamo le nostre crepes in un piatto abbastanza capiente.
LEGGI ANCHE -> Cellulite, adesso basta è la sua fine, non servono più diete e trattamenti, devi fare questo ogni giorno
Infine, farciamo le crepes con prosciutto e formaggio e riscaldiamole leggermente al forno in modalità grill per cinque minuti a 150 gradi. Servitele su un bel vassoio, magari con un po’ di aceto balsamico, e vedrai che la tua merenda sarà subito pronta per essere servita in tavola… buona da lasciare tutti senza parole.
LEGGI ANCHE -> Bottiglie di olio, il rimedio della nonna è l’unico per pulirla davvero, togli così ogni traccia
LEGGI ANCHE -> Antipasto di Pasqua, pronto in meno di 10 minuti, servi tutto in tavola mentre è ancora caldo
Un grande classico della tradizione emiliana che attraversa le generazioni: le fettuccine alla bolognese preparate…
Preparare un gelato in casa senza gelatiera sembra una sfida, ma con pochi accorgimenti si…
Una ricetta fresca, colorata e pratica da preparare in anticipo, perfetta per un pranzo al…
Il primo passo per una frittura riuscita è la scelta dell'olio. Non tutti gli oli…
Leggeri, profumati e irresistibilmente friabili, questi biscotti senza burro conquistano al primo assaggio e diventano…
Quando lo strato di ghiaccio supera i 3-5 millimetri, il congelatore consuma più energia, fatica…
