Arance candite al cioccolato e sale, sono dei dolcini perfetti da servire dopo pranzo. Semplici da preparare.
Connubio tra arance e cioccolato con un pizzico di sale. Un dolce ottimo accanto a caffè o dopo pranzo che risulta semplice da preparare (le fette di arance vanno fatte bollire per 10 minuti e poi raffreddare nell’acqua per 2 volte poi una volta asciutte si rimettono a bollire con acqua e lo stesso peso di zucchero, finchè non assorbono tutto il liquido. Si fanno asciugare per 1-2 giorni e poi si ricoprono di cioccolato). Scopriamolo insieme.
ti piacerebbe anche:Biscotti facili alla marmellata di arance: un biscotto friabile e goloso
ti piacerebbe anche:Arance, le mille proprietà di questi dolcissimi agrumi
ti piacerebbe anche:Marmellata di Arance leggera, gustosa e senza grumi!
ti piacerebbe anche:Insalata di finocchi e arance
Laviamo le arance e affettiamole, mettiamole n un tegame con acqua fredda e portiamo ad ebollizione. Scoliamole e mettiamole di nuovo in acqua fredda e riportiamo ad ebollizione il tutto per togliere l’amaro del frutto.
Portate a bollore l’acqua, lo zucchero e le fette d’arancia, aggiungiamo il glucosio e mescoliamo e cuociamo per 15 minuti. Spegniamo e raffreddiamo, riportiamo a bollore e aspettiamo 3 minuti poi spegniamo. Raffreddate, e conserviamo in frigo per 8 ore circa. Mescolate con delicatezza, mantenete la fiamma moderata e schiumate quando necessario. Proseguite la cottura per 15 minuti. Spegnete e lasciate raffreddare. Riportate a bollore, attendete 3 minuti e spegnete. Lasciate raffreddare, conservate il tegame coperto in frigo per almeno 8 ore.
Riportiamo arance e sciroppo a bollore per 1 ora cuociamo, scoliamo le fette di arance e lasciamo asciugare per 12 ore. Filtriamo lo sciroppo e conserviamo in frigo per altri dolci. Inforniamo a 110° per 1 ora le fette di arance. Adesso intingiamo metà fetta nella glassa e cospargiamole con un pizzico di sale. Serviamo una volta che il cioccolato si sia solidificato
C’è un momento, soprattutto la sera, in cui la dieta non si rompe per fame…
Il pollo con peperoni è un secondo piatto ricco e profumato, perfetto per portare in…
Le cotolette di pollo al latte senza uova sono una versione leggera e sorprendentemente croccante,…
La dieta, quando funziona davvero, non è fatta di divieti teatrali ma di distribuzione delle…
La zuppa di ceci è un piatto caldo, semplice e nutriente che conquista per la…
La scena è sempre la stessa: monti gli albumi per una torta leggera, oppure ti…
