Marino le alici e le servo come antipasto, una delizia ma attenzione a come marinarle. Sono buone ma bisogna stare…
Le mie costolette devono avere più carattere. Preparo questa salsina che fa proprio al caso mio e non me ne…
Hai mai provato la maionese vegana, di un leggerezza tale, che te la mangi anche solo sul pane, che spettacolo.…
Una torta salata super pratica. Uso qualche zucchine che ho in frigo e un po' di ricotta. Che meraviglia questa…
Basta carne, siamo stufi. Oggi le mie polpette sono vegetali e le preparo con le melanzane. I ragazzi sono impazziti…
I sapori della mia terra: la Campania. Oggi porto in tavola la pasta tipica di Massa Lubrense, con solo le…
Un piatto povero e pratico, spendo poco e mangio bene, genuino e risolvo il pranzo quando in frigo non ho…
Dolce naturalmente, profumata e morbida, solo la nonna poteva sfornare una torta così. Io prendo la sua ricetta e vinco…
Il mio dolce a colazione con soli tre ingredienti, riciclo le banane troppo mature e i cereali in fondo allo…
Per condire il riso all'insalata voglio qualcosa di speciale. Pochi passaggi e un gran risultato per questa mia maionese vegetale.…
Con un po' di ricotta preparo una cena da leccare i baffi. Croccante fuori e dal cuore morbido, sono dei…
I funghi li trifolo si, ma senza aggiungere grassi. Li cuocio in friggitrice ad aria a vai con la dieta…
Altro che pane, in estate non mangio altro. Non le compro, le preparo io e le condisco come mi piace.…
Da nord a sud, oggi mi sento così, preparo una caponata made in Sicilia e la servo sui crostini. Leggera…
Non solo nel periodo di Pasqua, la zuppa di cozze la faccio sempre. Io la preparo così, semplice, semplice. La…
Preparo i paccheri con il pesce spada e risolvo la domenica in un lampo. Un figurone e porto in t…
Ho del salmone freschissimo e stasera voglio preparare una cenetta speciale. Faccio il sushi, ho deciso. Preparare il sushi di…
Affumico un trancio di salmone da me e preparo delle tartine super buone. Tutto fresco e fatto con le mie…