Se sei a dieta e hai voglia di dolce devi provare questi panini stracciatella, nulla di più soffice. Si fanno…
Frittelle dolci, le preparo con le mele e non mi appesantisco. Uno spuntino sano e chi mi ferma, quando mi …
Con qualche calamaro faccio un secondo che merita la scarpetta. Un sughetto così, mai visto. Delizioso e soprattutto leggero. Difficilissimo…
La zucca con la pasta? No grazie, oggi la mangio croccante e faccio un contorno da ristorante. Ci vogliono pochi…
Polpo all'insalata come da ristorante stellato. Ci aggiungo qualche patata ed ecco la cena di stasera. Non ci ho impiegato…
La mia fetta al latte rivisitata, la preparo per colazione e spacca che è una bellezza. Una torta panna e…
Plumcake che sa di casa col profumo del cacao e delle pere caramellate. Un dolce per colazione o merenda che…
Una mousse per tutto l'anno, la faccio con fragole e anacardi, anche surgelate. Non ha tempo ne luogo è un…
Il cavolfiore come lo faccio io non lo fa nessuno, curry e limone sono il tocco magico e via, in…
Basta carne per oggi, stasera a cena porto le polpette. Ma uso le melanzane e avena. Una super ricetta che…
Un risotto come questo... tra le noci e il radicchio non saprai mai quale dei due ingredienti prediligere, ma io…
Una vellutata di ceci sul pane tostato, una goduria, non un semplice antipasto. Aggiungi il limone poi, il tutto si…
Lo spaghetto poverello, tonno e pomodoro e subito è pranzo. Un primo super leggero e saporito. Lo spaghetto poverello, che…
Un risotto estate inverno, solo questo con gamberetti e zucchine è sempre azzeccato. Poi si fa facilmente anche se è…
Il dolce dell'amicizia si fa così, una ciambella soffice che lega il cuore. Un procedimento facile ed un profumo di…
Riso, verdure e pollo, un matrimonio perfetto e diritto tutto in forno. Ecco uno sformato che non ti da tregua.…
Nella torta dell'autunno, non possono mancare le mele. Questa è quella che ci vuole e si prepara con tanta semplicità.…
Il dolce dal cuore tenero, viene da Ferrara la mia ricetta originale della tenerina. La ricetta tradizionale al cioccolato fondente.…