mercoledì, 15 Ottobre, 2025
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Caterina Laita

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Primo piatto

Ho provato la pasta strascicata con le zucchine, se la sono...

Caterina Laita -
Polpette di ceci al forno
Finger Food

Polpette di ceci al forno con cuore filante croccanti fuori, scioglievoli...

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Finger Food

Pizza proteica senza lievito, assumi la metà delle calorie, mangiandoti comunque...

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Finger Food

Con le verdure che avevo in frigo ho fatto un ripieno...

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Parmigiana di melanzane Light
Primo piatto

Melanzane a strati messe tutte in una teglia, niente di più...

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Caponata siciliana
Contorno

Con questa come contorno non manca nulla all’appello, tutti i sapori...

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Contorno

Due o tre zucchine in frigo, una cipolla rossa e un...

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Pasta fredda con ceci e salsa yogurt
Primo piatto

Questa pasta fredda batte tutte. La preparo con ceci, pomodori e...

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Uno la caprese sbagliata No, quella furba la faccio a strati, la servo fredda come un tortino salato. Quando il caldo picchia ti passa pure la voglia di cucinare.
Finger Food

La caprese sbagliata? No, quella furba la faccio a strati, la...

Caterina Laita -
Finger Food

Non chiamatela solo frittata, questa è la torta rustica che si...

Caterina Laita -
Finger Food

Servi con qualche foglia di basilico fresco è l’insalata che sa...

Caterina Laita -
Primo piatto

Questa è la pasta dell’ultimo minuto che sa di vacanza, pomodorini,...

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Dolci

Se ti dico che con tre ingredienti base fai questi biscotti...

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Focaccia in padella
Pizza

Quando ho voglia di focaccia ma ho solo una padella faccio...

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Torta in 5 minuti
Dolci

La torta più veloce che ho mai fatto, 5 minuti, una...

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Millefoglie salata con zucchine e ricotta
Primo piatto

Dimentica le lasagne, questa millefoglie salata con zucchine e ricotta è...

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Torta salata patate e cipolle
Finger Food

La torta salata che salva ogni pranzo improvvisato, patate, cipolla e...

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Se il tiramisù fosse estivo, fresco e leggero come un gelato, ecco la versione senza uova e senza sbattimenti
Dolci

Se il tiramisù fosse estivo, fresco e leggero come un gelato,...

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