giovedì, 8 Maggio, 2025
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Caterina Laita

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Liquore alla Nutella
Bevande

Con della panna e un barattolo di Nutella, preparo un liquorino...

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Liquore caramella Rossana
Bevande

Metto dolcezza è un po’ di nostalgia in bottiglia, preparo questo...

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Finocchi al gratin
Contorno

Da quando il gratin di finocchi lo faccio come mia madre...

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Insalata di arance e finocchi
Contorno

Insostituibile: non c’è insalata più digestiva, sgrassante e ideale per concludere...

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Torta fatta con la cioccolata calda, venuta male
Dolci

La cioccolata calda ti è venuta uno schifo? Ascolta a me...

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Pasta col ragù napoletano
Primo piatto

Adesso a Natale dirai addio a paste al forno, con questo...

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Primo piatto

Ma quale lasagne, il ragù mettilo sulle fettuccine altro che forno...

Caterina Laita -
5 ricette per la pasta scotta
Menù

Ti si è scotta la pasta, ne ho 5 di ricette...

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Ravioli fritti
Finger Food

Fritti non li avrai mai mangiati, in montagna li servono come...

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Pappardelle all’uovo
Primo piatto

Se fai una pasta all’uovo favolosa come questa, il condimento non...

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Ripieno dei ravioli ricotta e spinaci come lo faceva la nonna
Primo piatto

Il vero ripieno dei ravioli ricotta e spinaci come quello delle...

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Ravioli al sugo
Primo piatto

Questi ravioli mi ricordano mia nonna la sua cucina semplice mi...

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Bevande

Sembra un Negroni ma e molto meglio: stecca di cannella, rosmarino...

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Cassata siciliana
Dolci

I dolci di Natale? Io porto la cassata, ma la preparo...

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La pizza di scarole di Natale
Finger Food

La tradizione sulla tavola di Natale è la pizza con le...

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Torta salata salmone e zucchine
Finger Food

Con del salmone e qualche zucchina preparo un super torta salata...

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Zuppa di cipolle
Finger Food

Il piatto povero, ma ricco di gusto. Oggi fa freddo e...

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Frittata di cipolla alla napoletana
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In attesa del cenone del 24 preparo un finger food da...

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