lunedì, 25 Agosto, 2025
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Caterina Laita

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Finger Food

Si preannuncia un weekend freddo e io mi preparo una bella...

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Con tre sacchetti di lenticchie in casa, ho deciso di inziare...

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polpette al prosciutto
Secondo piatto

Ma quali rustici, io alla festa di mio figlio ho preparato...

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Polpette di pane e verdure
Secondo piatto

Ho finito di fare la spesa dopo le feste, smaltisco tutto...

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Pancake di patate in friggitrice ad aria
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Era proprio la ricetta di patate che stavo cercando, niente fritto...

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Bevande

Dopo la befana dobbiamo smaltire le calze piene di dolciumi. Mi...

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Con qualche carota avanzata mi preparo il pranzo per domani. Una...

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Contorno

Oggi preparo per contorno i funghi al vino bianco. Come si...

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La caponatina light è una mia invenzione, zero fritto metto tutti...

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Secondo piatto

Un po’ di pesce fatto in padella e resto leggera. Scelgo...

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Faccio il salmone in questo modo e non puzza la cucina,...

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Peperoni all’insalata
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I peperoni li faccio con un filo d’olio e un po’...

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Ciambotta depurativa
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Verdure depurative, le preparo facendo una sorta di ciambotta e mi...

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Tisana drenante all’ortica
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Qualche chilo preso in queste feste mi ha reso le gambe...

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Tisana sgonfia pancia all'arancia
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La mia tisana sgonfia pancia la preparo con le arance che...

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Sfogliatella napoletana light
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Stasera ho ospiti ma basta dolciumi pesantissimo, preparo delle sfogliatelle napoletane,...

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Zuppa di cetrioli
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La zuppetta della nonna
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