sabato, 21 Febbraio, 2026
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Caterina Laita

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Biscotti con la ghiaccia
Dolci

A Natale non regalo calzini e oggetti inutili, ma regalerò questi...

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Polenta con ragù
Primo piatto

Il ragù cotto piano piano e invece della pasta lo faccio...

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Lingue di gatto
Dolci

Raffinati come pochi anche da portare come regalo ai nostri amici....

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Crostatine alle fragole
Dolci

Ma quale buffet di dolci, io non compro nulla, preparo dei...

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Babà tradizionale
Dolci

“Il babà è una cosa seria” diceva Marisa Laurito. E bene,...

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Bevande

Mi sento gonfia quando mangio troppi carboidrati, mi sgonfio con questa...

Caterina Laita -
Contorno

La zucca la preparo così e infornandola anche per la dieta...

Caterina Laita -
Ceci tostati al forno
Finger Food

Me li mangio come snack, anche sfiziosi da sgranocchiare davanti a...

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Arancini siciliani
Finger Food

Oggi preparo gli arancini come quelli siciliani, la ricetta tradizionale delle...

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Bevande

Mi preparo una tisana per proteggermi dal freddo. La faccio con...

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Primo piatto

Stasera peperoni con il riso, ma li ho imbottiti e caricati...

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Dolci

Lievito madre per pandoro e panettoni fatti in casa, l’anno scorso...

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Cornetti di pasta sfoglia
Dolci

La calda colazione per ogni stagione, i cornetti in pasta sfoglia...

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Scorzette d’arancia glassate
Dolci

Deliziose scorzette zuccherose, il dessert che preparo tutti gli anni a...

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Zuppa di uova
Primo piatto

Ma che freddo che fa, preparo questa zuppa con 4 uova...

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Caprese al limone
Dolci

Il profumo di agrumi della costiera sorrentina e la leggerezza della...

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Pollo con funghi e panna
Secondo piatto

Cena per 5 in 10 minuti, da quando li ho scoperti,...

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Crema di caffe calda
Dolci

Crema di caffè calda altro che cioccolata calda e zabaione, lasci...

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