martedì, 14 Ottobre, 2025
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Caterina Laita

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Primo piatto

Stavolta ti porto in Asia, ma con il cuore italiano sempre...

Caterina Laita -
Sembrano onigiri, ma sono delle palline di riso
Primo piatto

Sembrano onigiri, ma sono delle palline di riso che sto mangiando...

Caterina Laita -
Non sono supplì e neanche delle crocchette. Si chiamano miniball al telefono dimentica tutto il resto a cena
Finger Food

Non sono supplì e neanche delle crocchette. Si chiamano mini ball...

Caterina Laita -
Calamari crispi
Secondo piatto

Calamari crispi oramai solo così li preparo non friggo, non puzza...

Caterina Laita -
Frittura di anelli, verdure e gamberetti
Secondo piatto

Preparo una frittura di pesce e verdure in 5 minuti asciutta...

Caterina Laita -
Te la sogni una cacio e pepe come questa, neanche all'osteria te la sanno fare cremosa di alto livello come la mia. Oggi è la tua occasione
Primo piatto

Te la sogni una cacio e pepe come questa, neanche all’osteria...

Caterina Laita -
Anche al ristorante gli spaghetti con le cozze li mangi così, la mia ricetta è imbattibile e ti costa 3 € circa, è veramente top
Primo piatto

Ma neanche al ristorante gli spaghetti con le cozze li mangi...

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Crema di ceci e carote
condimenti

Crema di ceci e carote. Ne preparo una ciotola gigante, ci...

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Alicette fritte
Secondo piatto

Alicette fritte, dorate, come le fanno al mare. Se vai in...

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Primo piatto

Con un sugo di pesce come questo stasera la scarpetta è...

Caterina Laita -
Il pollo lo metti a pezzi, il forno fa il resto. Il segreto è in questa marinatura che profuma di casa
Secondo piatto

Il pollo lo metti a pezzi, il forno fa il resto....

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Ziti spezzati a mano, profumo della domenica e sapore di famiglia, ecco il forno acceso che fa festa
Primo piatto

Ziti spezzati a mano, profumo della domenica e sapore di famiglia,...

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Fettine pastellate, dimenticati la carne stasera a cena
Finger Food

Pizzottelle come le fanno a Napoli, il trucchetto di mia nonna...

Caterina Laita -
Le melanzane pastellate
Finger Food

Fettine pastellate, dimenticati la carne stasera a cena. Zero colesterolo, andranno...

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Pasta dei cornuti alla sorrentina. Lascia stare le chiacchiere, la puoi chiamare proprio così, se la divorano
Primo piatto

Pasta dei cornuti alla sorrentina, lascia stare le chiacchiere, la puoi...

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Non devi essere un fornaio per fare la pizza a Margherita, scrocchiarella, la ricetta di mia nonna è buonissima
Pizza

Non devi essere un fornaio per fare la pizza a Margherita,...

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Contorno

Altro che patatine fritte grasse e unte e non dietetiche, io...

Caterina Laita -
Primo piatto

Ho provato la pasta strascicata con le zucchine, se la sono...

Caterina Laita -
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