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Federico Danesi

  • Primo piatto

Vellutata di patate leggere, come la faceva mia nonna: in una mossa hai risolto la cena

Nutriente ma poco calorica, questa versione della vellutata di patate ricorda la ricetta che preparava mia nonna: solo sostanza, niente…

2 anni ago
  • Primo piatto

Pasta alla poverella al forno: spendi poco e fai un pranzetto perfetto per la domenica in famiglia

Non servono ingredienti ricercati e cari per preparare un buon primo piatto: dimostriamolo a tutti con la pasta alla poverella…

2 anni ago
  • Pizza

Pizza del weekend o pizza in teglia: la impasti la mattina, la cuoci di sera

Non c'è niente di meglio che cominciare il weekend con una bella teglia di pizza in teglia fatta in casa,…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Hai mai pensato di fare i calamari al forno ripieni con la crosticina croccante? Beh, é arrivato il momento di farli, sono buonissimi

Morbidi, succosi ma anche croccanti: i calamari al forno ripieni con la crosticina sono il secondo piatto che tutti sognano…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Svuoto il frigo e preparo uno sformato: la mia cena diventa un appuntamento gourmet

Nella vita c'è sempre bisogno di alternative, anche in cucina: questo sfornato con verdure, salumi e formaggio è una soluzione…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Prendo del tacchino, lo mescolo con due olive e la mia cena veloce è servita

Basta avere un'idea e metterla in pratica per risolvere il problema della cena: le scaloppine di tacchino mediterraneo renderanno felici…

2 anni ago
  • Bevande

5 acini di uva, qualche fogliolina di menta e dello zucchero: guarda che Mojito ti preparo

Preparare un mojito freschissimo e dolcissimo con le nostre mani è una missione possibile: poi lo personalizziamo con l'uva, delizioso…

2 anni ago
  • Dolci

Uva, crema pasticcera e pasta frolla: il dessert perfetto

Spettacolare e buonissima, questa crostata con la frutta fresca: mettere insieme uva da tavola e crema pasticcera è un grande…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Vuoi fare una caprese light, senza perderti il gusto dei pomodori e la freschezza del fiordilatte: ecco il trucchetto

Se portiamo la caprese light in tavola nessuno potrà tirarsi indietro: c'è un trucchetto per servirla senza nemmeno un filo…

2 anni ago
  • Primo piatto

Vellutata di zucchine delicata e light: liberi l’intestino e ti sgonfi in un paio di giorni

La verdura, ancora più della frutta, è sempre il miglior modo per disintossicare il fisico:  ma la vellutata di zucchine…

2 anni ago
  • Contorno

Zucchine a scapece ma non fritte: il trucchetto della leggerezza sta proprio nella cottura

Pochi contorni sono buoni e semplici come le zucchine a scapece, ma se sono non fritte sono ancora più buone…

2 anni ago
  • Dolci

Nuvola al latte con marmellata, la mia colazione è differente

Un impasto morbidissimo e un sapore delizioso per questa torta che accompagna tutte le ore del giorno a cominciare dal…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Zucchine e ricotta vecchiotte, puoi preparare uno sformato con una crosticina croccante fumante e gustoso

C'è sempre un modo per riciclare ingredienti e svuotare il frigo: dimostralo a tutti con questo buonissimo sformato a base…

2 anni ago
  • Dolci

Confettura di fichi e prugne senza zucchero: per gustarla al meglio spalmala su una fetta di pane croccante, pazzesca!

C'è solo un modo per conservare tutti i sapori della frutta estiva anche durante i mesi autunnali e invernali: preparare…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Rotolini di bresaola per pranzo, ricetta facile, leggera e pronta in un attimo: portali in ufficio, saranno favolosi!

Pochi ingredienti di prima qualità per risolvere il problema del pranzo in ufficio: leggerezza non significa un pasto triste Il…

2 anni ago
  • Dolci

Pesche tutto l’anno: falle sciroppate con la ricetta di mia nonna, saranno buonissime

C'è solo un modo per portare l'estate in tavola tutto l'anno, preparare le pesche sciroppate con la ricetta infallibile della…

2 anni ago
  • Dolci

Vuoi una torta al cioccolato con poche calorie: nessuno ci crederà per quanto é buona

Chi l'ha detto che un dolce per avere un buon sapore deve essere anche calorico? Ecco come preparo una torta…

2 anni ago
  • Contorno

Melanzane prezzemolate, non sono solo un contorno: questi sono i sapori di una volta

Facili, velici, buonissime e risparmiose: quattro aggettivi che ti faranno amare le melanzane prezzemolate, una ricetta del cuore Quante ricette…

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