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Federico Danesi

  • Dolci

Per Natale regala tartufini al cioccolato con cuore di amarena: si sciolgono in bocca in un istante

I dolci fatti con le nostre mani hanno sempre un sapore speciale e vale anche per i tartufini al cioccolato…

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Se siete in pochi alla vigilia di Natale concedetevi le linguine all’astice: io le faccio come al ristorante

Se pensi che preparare le linguine all'astice sia solo una missione per grandi chef, sei in tempo a cambiare idea:…

2 anni ago
  • Dolci

Sformato di cavolfiore al forno: metti tutto a crudo, andrà a ruba in un attimo

Il solito sformato di cavolfiore in forno? No, questo è particolare perché non c'è cottura preventiva;: ci metto meno ed…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Melanzane, pangrattato e parmigiano: fai dei medaglioni favolosi senza carne e pane, andranno a ruba

Spendi poco e mangi bene, quanto volte lo abbiamo sognato: con i medaglioni di melanzane è facile ottenere questo risultato…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Cozze gratinate: un antipasto veloce e di grande effetto tutto da gustare alla Vigilia di Natale

Spettacolare da vedere, molto facile da preparare: ecco l'antipasto che sposta gli equilibri alle feste di Natale le cozze gratinate…

2 anni ago
  • Primo piatto

Farcisci i conchiglioni con del pesce spada e pomodoro e servi un piatto di gran effetto scenografico

Spettacolare, buonissimo ma anche facile questo primo piatto ideale per le feste: i conchiglioni con il pesce spada, non sbagli…

2 anni ago
  • Secondo piatto

A Natale stupisci tutti con questo pollo ripieno: la ricetta della nonna Pina sarà un gran successo

Nessuno spreco e tanto sapore in tavola: se cucini il pollo ripieno con la ricetta di nonna Pina nessuno potrà…

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Pane arabo senza lievitazione: senza mollica e zero forno, te ne puoi mangiare anche due

Preparare il pane arabo  senza lievitazione in casa è molto semplice: una ricetta che ci salva L'alternativa al classico pane…

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  • Finger Food

Ma tu le capesante a Natale come le fai? Io ci metto la mollica e poi sapessi cosa esce fuori

Sulla tavola di Natale ci sono piatti che non possono mancare e le capesante sono tra questi anche se non…

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Plumcake allo yogurt ancora più morbido: scopri cosa ho messo per farlo così soffice

Ci sono molte ricette per preparare il plumcake morbido in casa ma questa è speciale: merito di un ingrediente a…

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  • Secondo piatto

Con soli 5 euro fai delle scaloppine morbidissime: farai un figurone con i tuoi ospiti

Basta un investimento minimo per preparare delle scaloppine morbidissime che diventano un cavallo di battaglia anche con gli ospiti Pochi…

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  • Secondo piatto

Polpettone vegetariano: si cambia musica in tavola a Natale

Per una volta lasciamo perdere le classiche ricette di Natale e puntiamo tutto sulla sorpresa: il polpettone vegetariano non se…

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  • Secondo piatto

Polpette per tutti, solo 90 kcal a porzione: piaceranno anche ai bambini

Questa sera per cena portiamo a tavola delle polpette speciali: hanno un carico calorico davvero minimo e sono un cibo…

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Carpaccio di polpo: l’antipasto di grande effetto scenografico, perfetto per la Vigilia di Natale

Bellissimo da vedere e da mangiare, il carpaccio di polpo: questo antipasto ancora di più se lo abbiamo preparato con…

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Vuoi preparare una focaccia leggerissima senza lievito che contenga pochissime calorie? Fai questa ricetta!

Una ricetta davvero imbattibile per preparare la base di una focaccia super leggerissima e strepitosa senza lievito La focaccia leggerissima…

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Cuoci il riso nella verza stufata, fai un risotto da 10 e lode che mangeranno tutti nessuno escluso

Cosa può nascere se metto insieme della verza stufata e dell'ottimo riso? Sicuramete un grande primo piatto, basta provarlo Molti…

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Panettone senza lievitazione, pronto in meno di un’ora: sentirsi veri pasticceri per un giorno

Perché rinunciare a preparare il panettone di Natale in casa anche quando abbiamo poco tempo? Il trucco esiste ed è…

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Non è una torta della nonna, ma occorrono i pinoli comunque: la torta pinolata sofficissima

Ne mangi una fetta e pensi già a quella successiva perché non è mai abbastanza: la torta pinolata sofficissima conquista…

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