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Federico Danesi

  • Secondo piatto

Pane vecchio e qualche fungo: ti faccio degli hamburger vegetariani pazzeschi, prova la ricetta

Gli hamburger non sono solo di carne proviamo questi  Hamburger vegetariani basta solo qualche fungo e un pò di pane…

2 anni ago
  • Contorno

Si fa presto a dire cavolo, ma l’hai mai provato così?

Non tutti usano il cavolo cappuccio in cucina e sbagliano perché nutre senza far ingrassare: brasato con lo speck è…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Croissant di mazzancolle, l’aperitivo alternativo che tutti vorranno copiare

Spettacolare da vedere, ottimi da mangiare e soprattutto un'idea molto originale: i croissant di mazzancolle ti fanno innamorare dei crostacei…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Con un petto di pollo fai una cenetta pazzesca in quattro e quattr’otto

Basta poco per valorizzare al massimo anche un petto di pollo marinato, la cottura giusta, una cenetta da favola in…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Ti è avanzato del prosciutto, allora fai cosi: mettilo sulla fettina con una foglia di salvia, mangerai i più buoni saltimbocca di Roma

Prosciutto salvia e vitello tre ingredienti diversi tra di loro, ma che in questo piatto si combinano perfettamente: i veri…

2 anni ago
  • Primo piatto

Basilico, pomodorini, aglio e olio, fai un sughetto per la pasta da paura: niente di più buono in poche mosse

Due grandi classici della cucina italiana riubniti in un primo piatti: se condisci gli spaghetti  con basilico e pomodorini non…

2 anni ago
  • Dolci

Castagne in arrivo, non ti perdere al ricetta dei miei muffin morbidissimi al marron glacés: ti si scioglieranno in bocca

Dolci come un abbraccio mattutino, i muffin morbidissimi al marron glacés sono il modo migliore per cominciare la giornata Quando…

2 anni ago
  • Finger Food

Per una cena sfiziosa, leggera e differente, prova le mie pepitas tutto vegetali con in funghi, spariranno in un attimo

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2 anni ago
  • Finger Food

Tortillas di patate velocissime, ricetta svuota frigo: stasera la cena sarà una gioia

Un piatto tipico messicano riadattato con i nostri gusti per fare fuori in modo quello che ci è rimasto in…

2 anni ago
  • Primo piatto

Lasagne in bianco al pane raffermo, perché a noi non piace sprecare nulla: domenica provale a pranzo e spariranno in un baleno

Le lasagne sono il classico piatto della domenica e infatti le prepariamo anche noi: ma in bianco e con il…

2 anni ago
  • Dolci

Torta alle mele ma solo con le bucce, perché in cucina non si butta mai nulla: è molto buona, provala

Perché buttare via le bucce delle mele dopo averla pelata se possono diventare un ingrediente speciale per una torta? Ecco…

2 anni ago
  • Primo piatto

Insalata di riso light, niente di più buono e pratico: te ne puoi preparare tantissima

Questa è la classica insalata di riso, ma con una spinta in più perché senza perdere nulla in gusto ne…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Cotolette light, prima le prepari e poi le metti in forno: il modo migliore per fa mangiare le verdure al tuo bambino

Rispettare la stagionalità dei prodotti e portare a tavola un secondo piatto sano: è tutto semplice con le cotolette light…

2 anni ago
  • Primo piatto

Vellutata di ceci, per iniziare un nuovo regime alimentare ipocalorico e perdere i chili di troppo presi nell’estate

Dieta sì, ma gustosa e con la vellutata di ceci è possibile: un primo piatto sostanzioso ma leggero che non…

2 anni ago
  • Primo piatto

Vellutata di patate leggere, come la faceva mia nonna: in una mossa hai risolto la cena

Nutriente ma poco calorica, questa versione della vellutata di patate ricorda la ricetta che preparava mia nonna: solo sostanza, niente…

2 anni ago
  • Primo piatto

Pasta alla poverella al forno: spendi poco e fai un pranzetto perfetto per la domenica in famiglia

Non servono ingredienti ricercati e cari per preparare un buon primo piatto: dimostriamolo a tutti con la pasta alla poverella…

2 anni ago
  • Pizza

Pizza del weekend o pizza in teglia: la impasti la mattina, la cuoci di sera

Non c'è niente di meglio che cominciare il weekend con una bella teglia di pizza in teglia fatta in casa,…

2 anni ago
  • Secondo piatto

Hai mai pensato di fare i calamari al forno ripieni con la crosticina croccante? Beh, é arrivato il momento di farli, sono buonissimi

Morbidi, succosi ma anche croccanti: i calamari al forno ripieni con la crosticina sono il secondo piatto che tutti sognano…

2 anni ago