La sabbia che porti a casa dopo una giornata al mare non è solo un fastidio estetico. I suoi granelli,…
La pancia piatta non si costruisce solo con gli addominali. Il gonfiore addominale, infatti, è spesso il risultato di un'alimentazione…
La pasta con le sarde è uno dei piatti simbolo della cucina siciliana, ma pochi sanno che esistono due versioni…
Il calamaro è uno dei molluschi più amati della cucina italiana, ma spesso viene evitato perché la sua pulizia sembra…
Il basilico è una delle erbe aromatiche più amate, ma anche una delle più difficili da conservare. Le sue foglie…
La patata è un tubero che ama il fresco, ma non il freddo. Quando la temperatura scende sotto i 5°C,…
Durante la settimana capita a tutti di correre da una parte all’altra, mangiare quello che capita, bere poca acqua e…
Il couscous è uno dei pochi alimenti che si prepara senza bisogno di cottura, e questo lo rende il piatto…
Quando il termometro sale, il corpo trattiene più liquidi del solito. È un meccanismo fisiologico di difesa, una risposta allo…
La buccia della banana finisce quasi sempre nell'umido, eppure è uno dei fertilizzanti naturali più ricchi che la natura offra.…
Se sei a dieta, la tentazione di eliminare pane e prosciutto è forte. Si pensa che il pane sia troppo…
Un piatto sbeccato non è solo un problema estetico. La scheggiatura, anche piccola, espone la porcellana o la ceramica all'umidità…
Il lavandino è il luogo più usato, ma anche il più trascurato del bagno. Ogni goccia d'acqua che resta sul…
Ogni volta che scoliamo la pasta, versiamo nel lavandino un ingrediente che vale oro. L'acqua di cottura della pasta è…
Le polpette di patate sono uno di quei piatti che sanno di casa, di nonna e di domenica. La versione…
I biscotti al limone sono tra i dolci più amati della pasticceria casalinga, e la ragione è semplice: il loro…
Aprire il frigorifero e trovare gocce sulle pareti o pozzanghere nei cassetti non è un normale inconveniente, ma il segnale…
Il top della cucina è la superficie più esposta della casa. Ogni schizzo di olio, ogni goccia di sugo, ogni…