giovedì, 28 Agosto, 2025
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Italia Murolo

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Gelato veloce alla frutta
Dolci

Combatto il caldo senza rimorsi, il gelato lo mangio pure a...

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Scarponi di melanzane alla parmigiana
Contorno

Li chiamo scarponi ma sono barchette di melanzane ripiene da urlo:...

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Crostata panna e limone
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Non è la classica crostata al limone, la panna stravolge la...

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Lasagne all'amatriciana
Primo piatto

Ho rifatto l’amatriciana ma stavolta a strati: così cremosa e saporita...

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Ciambellone alla panna montata
Dolci

Uso solo panna montata e l’impasto diventa una nuvola: di questo...

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Torta fredda cioccolato e frutta secca
Dolci

Torta fredda cioccolato e frutta secca: scricchiola che è un piacere...

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Costolette di maiale grigliate
Secondo piatto

Le lascio marinare così e diventano tenerissime, con una crosticina pazzesca:...

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Gelo di limone
Dolci

Altro che gelato, questo gelo di limone è cremoso, rinfrescante e...

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Pennette tonno e zucchine
Primo piatto

Le preparo al mattino e le mangio anche fredde: pennette tonno...

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Insalata di riso all'ortolana
Primo piatto

Altro che riso in bianco: con queste verdure croccanti, viene fuori...

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Crema pasticcera all'acqua
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Tolgo il latte e viene più buona: crema pasticcera furba, leggerissima...

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Cheesecake semplice
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Uso questa base semplice e cremosa per la mia cheesecake: ogni...

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Sarde in saor
Secondo piatto

Sarde in saor preparate secondo tradizione: friggi, condisci e lasci riposare,...

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Crema di caffè 2 versioni
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Non è gelato, non è mousse, è la mia crema al...

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Pasta e zucchine della nonna
Primo piatto

Ciao piatti complessi, quando preparo la pasta e zucchine come quella...

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Insalata di pollo russa
Primo piatto

Pollo avanzato del pranzo, la mia cena è già pensata, faccio...

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Pancake proteici all'avena
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Ho detto addio ai pancake secchi e tristi: questi sono morbidi,...

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Salame di cioccolato velocissimo e light
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Quando ho voglia di dolce ma la bilancia mi spaventa, faccio...

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