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Gnocchi alla carcerata
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Ho detto addio agli spaghetti, alla carcerata ci faccio gli gnocchi:...

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Crema di caffè a regola d'arte
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La vera crema di caffè non è solo panna: ti svelo...

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Kinder delice fatti in casa a modo mio
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Pure mio figlio approva: i Kinder delice che preparo io, sono...

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Polpette di patate e salsiccia
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Croccanti fuori, cremose dentro: queste polpette con patate e salsiccia fanno...

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Pangoccioli light senza lievitazione
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Pangoccioli golosissimi, meno di 50 kcal e senza lievitazione: sembrano gli...

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Palline di formaggio filanti
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Palline di formaggio: 3 ingredienti e filanti da paura, i miei...

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Gnocchi alla crema di zafferano
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Gnocchi alla crema di zafferano: la cremosa ricetta da urlo, per...

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Dolci

Ho messo insieme ricotta, lamponi e 2 cucchiai di farina: è...

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Focaccine dolci
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Mi sono stufata di biscotti e merendine: queste focaccine dolci si...

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Polpette di ricotta e mortadella
Secondo piatto

Ricotta e mortadella la mia ultima scoperta in cucina non le...

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Pasticciotti pugliesi
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Li volevo solo assaggiare, ma ne ho mangiati 3: i pasticciotti...

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Torta salata con bietole e salsicce
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Non so come ho fatto, ma con 2 ingredienti poveri ho...

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Sformato di zucchine light
Secondo piatto

Solo zucchine e pochi ingredienti: era uno sformato solo per me...

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French toasts con crema di ricotta e fragole
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Sbriciolata al cioccolato light
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L’ho tagliata a cubotti e l’ho messa in frigo: questa sbriciolata...

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Polpettone di pane
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Chiamalo piatto povero, io lo chiamo il rustico che spacca: questo...

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Torta morbida al melone
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Col melone ci fai la macedonia? Io invece ci faccio una...

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Frittata di maccheroni al forno
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È una frittata a tutti gli effetti, ma batte la pasta...

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