... una sorpresa al primo assaggio questi tortini al cioccolato! I Tortini al Cioccolato con cuore morbido sono dolcetti che…
PRESENTAZIONE Sono deliziose rose di pasta modellata e fritta, la ricetta si tramanda di famiglia in famiglia. La tradizione vuole…
Un dolce tipico francese: la Tarte Tatin La Tarte Tatin è un classico della pasticceria francese, è un dolce tradizionale…
Il tipico dolce invernale La torta di mele: una torta classica, soffice, profumata e ricca di gusto. Il dolce della…
La colazione romana e … molto di più! I maritozzi sono dei panini dolci farciti con panna montata. Sono dolci…
LE UOVA, una materia prima fondamentale Alcune informazioni utili Le uova sono uno degli alimenti principali della nostra alimentazione, essendo…
NEW YORK CHEESECAKE La New York Cheesecake è un dolce tipico americano preparato con formaggio spalmabile. La tradizione vuole che…
DECORAZIONE TORTA DELLA PRIMA COMUNIONE: IL CALICE La primavera si sta avvicinando e con essa il periodo delle celebrazioni cristiane…
Oggi proponiamo la ricetta dei Biscolatte, deliziosi biscottini da inzuppo, creata da Luca Montersino, noto pasticcere e chef molto conosciuto…
Tra i tanti dolci al cucchiaio che la pasticceria ci offre, presentiamo il Bonet – regalatoci dalla tradizione piemontese -…