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Sara Colono

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A pranzo oggi si cambia musica, preparo lo spezzatino di vitella, come faceva mia nonna, altro che scarpetta

Lo spezzatino di vitella con piselli è uno di quei piatti che sanno di casa: morbido, profumato e con un…

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Come fare torte soffici anche senza il burro, tutti i trucchetti

Fare torte alte e soffici anche senza burro è possibile: bastano alcuni accorgimenti fondamentali per ottenere dolci morbidi, leggeri e…

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Preparo i cantucci di nonna, ma chi li compra più quelli in busta

I cantucci fatti in casa sono tutta un’altra cosa: croccanti, profumati e pieni di mandorle, quelli della nonna non hanno…

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Maxi soufflé al cioccolato, quando ci vuole ci vuole, non c’è dessert che tenga

Il maxi soufflé al cioccolato è il dessert delle grandi occasioni: intenso, avvolgente e scenografico, quando arriva in tavola mette…

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Hummus rimediato con 2 lattine di legumi, ceci e cannellini ho fatto una cena da urlo

Con due lattine di legumi e un mixer puoi preparare un hummus cremoso e saporito che risolve la cena in…

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Se il pan di spagna lo fai alla nutella, la tua torta puoi anche non farcirla

Soffice, profumato e già goloso così com’è: il pan di Spagna alla Nutella è una ricetta semplice ma furba, perché…

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Lesso il broccolo e poi lo inforno con tanta besciamella e parmigiano | ma quale contorno è un piatto unico!

Altro che semplice contorno: il broccolo al gratin è una ricetta completa, cremosa e saporita, capace di trasformare una verdura…

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Un piatto di penne come questo te lo sogni, con un mazzetto di asparagi ho risolto il pranzo

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Il cous cous invernale, ancora più buono e sostanzioso, buonissimo da portare in ufficio

Caldo, profumato e completo: il cous cous invernale è una ricetta ideale per i mesi freddi, nutriente e pratica, perfetta…

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Con una scatoletta di tonno piccola | risolvi il pranzo di oggi, in 10 minuti appena

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Olio in cucina: come fare la scelta giusta per non sbagliare le ricette

Scegliere l’olio giusto in cucina non è un dettaglio da poco: è una decisione che incide sul gusto finale, sulla…

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Tortine al cioccolato ma all’acqua, hanno pochissimo calorie ne puoi mangiare anche due di seguito

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Pizzette veloci al latte pronte in poche mosse, dimentica le lievitazioni lunghe

Quando la voglia di pizza arriva all’improvviso, queste pizzette veloci sono la soluzione ideale: morbide, sfiziose e pronte in pochissimo…

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Melanzane fritte in friggitrice ad aria, ma quando te le sei mai mangiate così buone

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Panna cotta deliziosa invernale, giusto al mandarino poteva essere

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Per una merenda come si deve: ti occorrono un paio di mele e due mandarini

Bastano davvero pochi ingredienti per preparare una torta soffice e profumata: con un paio di mele e due mandarini nasce…

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Chiacchiere di carnevale non fritte, ma sono altrettanto friabili e buone da perdere la testa

Leggere, friabili e dorate: le chiacchiere di Carnevale al forno sono una ricetta furba che dimostra come si possa rinunciare…

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French toast alla nutella, altro che panino all’olio, la merenda si fa seria oggi

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