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Dolci

Base per crostata morbida al cacao | ricetta preparata con e senza Bimby

Base per crostata morbida al cacao, deliziosa e molto delicata, dal risultato perfetto grazie al bimby e soprattutto molto veloce.

Base per crostata morbida al cacao

Ecco per gli amanti dei dolci in particolare delle crostate in tutte le sue varianti, una ricetta dal risultato perfetto che vi conquisterà e soprattutto vi assicurerà un successone, la Base per crostata morbida al cacao, il bimby è un aiuto eccezionale in cucina, davvero semplice da usare e le ricette create con il suo aiuto, hanno sempre un risultato eccezionale, imparare a fare la ricetta di oggi, è davvero utile, perché vi permetterà di poter realizzare tante golose varianti, insomma utile, bella e buona, in più anche molto veloce e semplice da realizzare, seguite il procedimento passo passo per un risultato perfetto.

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Tempi di preparazione: con bimby 5 minuti senza bimby 10 minuti
Tempi di cottura: 20/25 minuti

Ingredienti per una base di circa 40 centimetri

  • 225 g di farina 00
  • 150 g di zucchero semolato
  • 3 uova
  • 75 ml di latte intero
  • 12 g di lievito per dolci
  • 165 g di burro fuso
  • 45 g di cacao amaro

Preparazione della Base per crostata morbida al cacao

Per preparare questa deliziosa ricetta col bimby, versate tutti gli ingredienti insieme nel boccale, ed azionatelo per 1 minuto a Velocità 7, dopodiché versate il composto preparato in uno stampo “furbo” per crostate (quello con lo scalino) e cuocete in forno a 180°C per 20/25 minuti, provate con uno stecchino e se è pulito e asciutto vuol dire che la torta è pronta per essere sfornata.

cacao

Se non avete il bimby invece, versate in una ciotola capiente le uova con lo zucchero e la vanillina, con un frullino sbattetele fino ad ottenere un composto spumoso.

uova biologiche

In un pentolino fondete il burro, poi fatelo raffreddare completamente e unitelo al composto di uova continuando a mescolare il tutto col frullino, aggiungete poi ancora, il latte e infine, la farina setacciata, il cacao e il lievito.

burro fuso

Ottenuto un composto omogeneo, versate il preparato in uno stampo “furbo” per crostate (quello con lo scalino), cuocete in forno a 180°C per 20/25 minuti, al termine della cottura, controllate sempre con uno stecco se l’impasto è asciutto, dopodiché sfornatelo e lasciatelo raffreddare completamente, prima di toglierlo dallo stampo, procedete dunque con la farcitura desiderata. Buon appetito.

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Tina Gaito

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Tina Gaito

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