Nel fine settimana c’è voglia di relax e di dolcezza. Ecco allora come preparare delle ciambelle allo yogurt cotte al forno, buone, semplici e gustose con la ricetta di Benedetta Rossi.
Avete voglia di dolci ma la vostra coscienza vi fa sentire in colpa? Niente paura, in vostro soccorso arriva la super food blogger Benedetta Rossi con la sua ricetta light che coniuga bontà e leggerezza. Le sue ciambelle allo yogurt sono il giusto compromesso tra la dolcezza e la genuinità. Vediamo allora insieme come ottenere ciambelle friabili e dolci, senza avere sensi di colpa per la linea!
Benedetta è solita pubblicare le sue ricette, rivelare le sue ditte e svelare i suoi trucchi in cucina. Attraverso le sue indicazioni preziosissime, tantissimi italiani possono quotidianamente cucinare piatti eccezionali senza fatica. La food blogger ha infatti un’estrema capacità semplificativa, riuscendo a far comprendere anche al meno avvezzo ai fornelli come cucinare! Ecco allora la ricetta postata sul profilo Instagram di Benedetta Rossi, sono elencati tutti gli ingredienti utilizzati dalla food blogger.
600 g di farina (meglio se metà 00 e metà manitoba)
1 bustina di Lievito di Birra disidratato (7g)
2 cucchiaini di zucchero (per attivare il lievito)
1 vasetto di yogurt bianco da 125g (a temperatura ambiente)
200 ml di latte tiepido
120 g di zucchero
80 g di olio di semi di girasole
la buccia grattugiata di un limone
1 bustina di Vanillina
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olio di semi per friggere
zucchero semolato per ricoprire le ciambelle fritte
Zucchero al Velo per le ciambelle al forno
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