C’è chi lo beve appena sveglio e chi prepara un bicchiere prima di pranzo convinto che possa aiutare a dimagrire, controllare la fame o digerire meglio.
Acqua e limone è diventato uno dei rimedi più utilizzati quando siamo a dieta, ma intorno a questa semplice bevanda sono nate anche parecchie convinzioni che meritano di essere ridimensionate.
Partiamo dalla domanda più comune: il limone non brucia i grassi e non fa dimagrire direttamente. Non esiste un alimento capace, da solo, di accelerare la perdita di peso in maniera significativa.
Bere dell’acqua prima di mangiare può però contribuire all’idratazione e, per alcune persone, può favorire una temporanea sensazione di pienezza. Il limone serve soprattutto a dare sapore all’acqua e apporta una certa quantità di vitamina C, che varia in base a quanto succo utilizziamo.
Se aggiungere qualche goccia di limone ci porta a bere più facilmente durante la giornata, può quindi essere una buona abitudine. Non dobbiamo però trasformarla in una strategia dimagrante.
Attenzione anche a ciò che aggiungiamo: acqua, limone e diversi cucchiaini di zucchero o miele non sono più semplicemente acqua aromatizzata e aumentano l’apporto di zuccheri e calorie.
Il succo di limone aiuta veramente la digestione?
Anche in questo caso bisogna evitare promesse eccessive. Bere acqua e limone prima dei pasti non “detoxifica” l’organismo e non ripulisce fegato o intestino. Il nostro organismo dispone già degli organi e dei processi necessari per eliminare le sostanze di scarto.
Alcune persone possono trovare piacevole bere acqua tiepida o fresca con limone prima di mangiare, ma non significa che sia indispensabile per digerire correttamente.
Anzi, non è una bevanda adatta necessariamente a tutti. Chi soffre di reflusso o bruciore di stomaco potrebbe notare un peggioramento dei sintomi dopo l’assunzione di bevande acide. In questo caso non c’è alcun motivo per insistere soltanto perché viene considerata un’abitudine salutare.
Attenzione ai denti se lo beviamo spesso
C’è poi un aspetto che spesso dimentichiamo. Il succo di limone è acido e un’esposizione frequente può contribuire nel tempo all’erosione dello smalto dentale.
Meglio quindi diluirlo abbondantemente nell’acqua ed evitare di sorseggiare continuamente la bevanda per ore. Dopo averla bevuta possiamo sciacquare la bocca con acqua e aspettare prima di spazzolare i denti, invece di farlo immediatamente.
Possiamo dunque bere acqua e limone prima di mangiare? Sì, se ci piace e non ci provoca disturbi, ma non è necessario farlo. Non esiste neppure un momento della giornata in cui il limone acquisisce improvvisamente proprietà dimagranti.
