Birra+da+spalmare%2C+la+crema+che+mi+ha+salvato+l%26%238217%3Baperitivo+con+i+colleghi+di+lavoro
ricettasprint
/birra-da-spalmare-la-crema-che-mi-ha-salvato-laperitivo-con-i-colleghi-di-lavoro/amp/
Finger Food

Birra da spalmare, la crema che mi ha salvato l’aperitivo con i colleghi di lavoro

Durante la stagione estiva organizzo sempre un aperitivo in casa da gustare insieme ai miei colleghi di lavoro. Per questo motivo, questa volta ho pensato di sorprenderli con una crema alla birra da spalmare.

Nel corso degli anni ho avuto modo di leggere numerose ricette che mi hanno subito lasciata senza parole, e mi sono cimentata nella preparazione nel tentativo di provare qualcosa di nuovo, che potesse al tempo stesso stupire i miei commensali.

Un esempio pratico per capire quanto stiamo dicendo è rappresentato da questa crema davvero incredibile: la crema alla birra, da spalmare direttamente sul pane. Non si tratta di un’utopia, ma di qualcosa di sorprendente che ti permetterà di diventare la regina indiscussa della serata.

Birra spalmabile: prova subito questa ricetta

Qualche giorno fa, navigando sui social e leggendo vari ricettari online e cartacei, mi sono imbattuta nella preparazione della crema di birra. Una vera e propria crema ottenuta da una lattina di birra, da spalmare sul pane. Non potevo credere ai miei occhi, così mi sono subito procurata gli ingredienti necessari per mettermi in gioco. Questa crema mi ha permesso di salvare l’aperitivo con qualcosa di davvero speciale. Gli ingredienti che ci serviranno sono solo i seguenti:

  • Una lattina di birra bionda,
  • 150 g di zucchero,
  • 9 g di pectina.

Prepariamo insieme la crema di birra perfetta

La preparazione della crema di birra è davvero molto semplice. Ti basterà prendere una pentola abbastanza capiente, versarvi la birra e poi aggiungere la pectina, l’addensante necessario per la preparazione delle marmellate.

Dopodiché, porta il composto a bollore, mescolando con una frusta manuale. Quando raggiunge il bollore, aggiungi lo zucchero e continua a mescolare finché non si sarà ridotto a una crema densa. A questo punto, metti da parte la frusta e utilizza una spatola in silicone per raccogliere la crema all’interno della pentola.

LEGGI ANCHE -> Non basta pulire la cuccia del cane dobbiamo anche disinfettarla, solo cosi l’ambiente sarà più igienico e non si sentiranno cattivi odori

Trasferisci la crema in un vasetto: la tua birra da spalmare è pronta per essere gustata.

Ricorda che, qualora dovesse avanzare, la crema va conservata in frigorifero e consumata entro pochi giorni. Infine, se vuoi arricchirla ulteriormente, puoi aggiungere un po’ di scorza d’arancia, per esaltare i sapori.

LEGGI ANCHE -> Palline di formaggio: 3 ingredienti e filanti da paura, i miei amici non volevano più andar via ti ho detto tutto!

LEGGI ANCHE -> Non credevo tanto successo per una torta salata così, sarà stata la scelta di questi ingredienti, non sbaglio mai un colpo

Francesca Guglielmino

Published by
Francesca Guglielmino

Recent Posts

  • Dolci

Stamattina colazione top, ho arrotolato e infornato in 10 minuti era pronta questa meraviglia che si è sciolta in bocca

Stamattina colazione top, ho arrotolato e infornato in 10 minuti era pronta questa meraviglia che…

2 ore ago
  • Dolci

Spaghetti aglio e limone freschi, velocissimi e leggeri da paura

Spaghetti aglio e limone freschi, velocissimi e leggeri da paura. A volte basta davvero poco…

2 ore ago
  • News

Nutella introduce un nuovo gusto mai visto prima, quando arriverà

Tutti amano la Nutella, che da par suo ne ha pensata un'altra per farsi benvolere…

3 ore ago
  • Dolci

Pancake sofficissimi con solo tre ingredienti li fai al volo, senza bilancia e senza scuse quando la voglia di qualcosa di buono arriva all’improvviso

Pancake sofficissimi con solo tre ingredienti li fai al volo, senza bilancia e senza scuse…

3 ore ago
  • Secondo piatto

Non chiamo più nessuno a tavola, con questa caprese di finocchi gratinati si fiondano tutti appena sentono il profumo

La caprese io la faccio con i finocchi gratinati e viene uno spettacolo, pomodoro e…

4 ore ago
  • Primo piatto

Pasta con pesto ma così, metto sempre questo aroma che lo rende molto più delizioso

In vista della cena di questa sera, ho pensato di servire in tavola un buon…

4 ore ago