I biscotti al burro sono una ricetta tipica dei biscotti ottimi da gustare ad ogni ora ma in modo particolare sono adatti da mangiare e inzuppare allora del Tè.
Morbidi nella loro consistenza e gustosi nel loro sapore semplice, i biscotti al burro sono molto semplici e veloci da preparare e non lasciano scontenti i nostri ospiti e nemmeno i nostri figli. Vediamo la ricetta
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Lavoriamo il burro a temperatura ambiente e mettiamolo in una terrina con lo zucchero. Montiamolo ottenendo un composto soffice. Aggiungiamo l’uovo continuiamo a mescolare aggiungendo a questo punto la farina con lievito e la vanillina. Lavoriamo con le mani
Mettiamo l’impasto ottenuto in una pellicola e lasciamo che riposi in frigo per 1 oretta. passato il tempo stendiamo l’impasto su un piano di lavoro infarinato e diamo ai biscotti la forma che vogliamo. Mettiamoli in una teglia ricoperta da carta forno e inforniamo a 180° per 30 minuti. Sforniamo e serviamo
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