Biscotti limone e arancia l Morbidi e delicati per un profumato risveglio

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Impastate con cura gli ingredienti fino ad avere un composto uniforme al quale darete la forma di una palla. Avvolgete la sfera di impasto nella pellicola trasparente da cucina e mettete in frigo per 1 h. Trascorso il tempo di riposo, prendete un pezzo di composto di circa 20 g e dateli la forma di una pallina. Fate rotolare la sfera in una scodella con dello zucchero di canna e poggiate il tutto su una leccarda già foderata con apposita carta. Ripetete le stesse operazioni sino ad esaurimento degli ingredienti. Spolverizzate il tutto con dello zucchero a velo e mettete in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti. Ecco, i biscotti sono pronti. Tirate fuori dal forno i dolcetti a lasciateli raffreddare per qualche minuto. Mettete i dolcini in un bel vassoio da portata e servite i biscotti.