I biscotti morbidissimi al limone sono il dolcetto ideale per un pomeriggio tra amiche: insieme ad una chiacchierata ed un buon the renderanno speciale il vostro momento di relax! Vediamo insieme come realizzarli con la nostra ricetta sprint.
Potrebbe piacerti anche: biscotti cocco e limone
Ingredienti
250 g di farina 00
Un uovo
160 g di ricotta
Un limone
120 g di zucchero
Per realizzare questi dolcetti iniziate sgocciolando bene la ricotta. Setacciatela e trasferitela in una ciotola.
Versate lo zucchero e l’uovo e lavoratela bene con una frusta a mano. Unite poi la farina setacciata, poco alla volta e la buccia grattugiata di limone.
Versate infine il succo di limone ed amalgamate tutti gli ingredienti fino a formare un composto omogeneo. Ricavate i vostri biscotti, disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno e cospargeteli con un pò di zucchero semolato. Cuocete a 170 gradi per circa un quarto d’ora. Quando saranno dorati, estraeteli e fateli raffreddare, poi serviteli e gustateli!
Potrebbe piacerti anche: cheesecake cocco e nutella
Non avere paura di mangiare la pasta di questa io ne posso mangiare un etto…
Cannelloni e mortazza in bianco la domenica li faccio così se li litigano ogni volta…
Può non essere così scontato come sembra: a volte individuare una salsiccia commestibile da una…
La pasta dello studente fuori sede, costa poco ma è buonissima. Io la preparo ai…
Bastano un paio di carote e ti risolvo il contorno, piace a tutti ed é…
Al posto della classica cena, questa sera ho pensato di servire tutto come se fosse…