Biscotti con olio | Ricetta light golosa e velocissima

I Biscotti con olio sono frabili e golosi. Seguite le indicazioni della ricettasprint. Stupite tutti con dei dolcetti delicati e sfiziosi.

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Dosi per: 20 biscotti

Realizzato in: 5 minuti

Temperatura di cottura: 175° C

Tempo di cottura: 10-12 minuti

• Strumenti
• una forchetta
• una ciotola
• una teglia e che sia da forno
• della carta da forno

• Ingredienti
• 120 g di olio e che sia di mais o di girasole
• la buccia di arancia o di limone q.b.
• un cucchiaino di lievito in polvere per dolci
• 250 g di farina 00
• un uovo
• 100 g di zucchero e che sia a velo

Biscotti con olio, procedimento

Sbattete l’uovo in una ciotola. Aggiungete un filo di olio e mescolate con cura. Incorporate lo zucchero, il lievito, la buccia dell’agrume, la farina. Ottenete un composto spumoso e senza grumi. Mette nel sac á poche con beccuccio a stella. Foderate una taglia con apposita carta  e formate dei biscotti con la sacca da pasticcere. Mettete in forno caldo a 175° e cuocete per 10-12 minuti.  Ecco i biscotti sono pronti.

Tirate fuori di dolcini dal forno e lasciate che si raffreddino per qualche minuto. Spolverizzate con zucchero a velo. I più golosi potranno bagnare i biscotti per metà in una tazza di cioccolata fusa. Mettete i dolcini in un piatto e servite i biscotti.

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