La torta ACE è un dolce profumato e soffice perfetto per la prima colazione, per far contenti grandi e piccini. Da provare subito.
Una torta veloce da fare senza sbucciare gli agrumi.
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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 50′
INGREDIENTI dose per 6 persone
- 1 Carota 1
- 1/2 Arancia
- 1/2 Limone
- 3 Uova 3
- 300 gr di Zucchero semolato
- 320 gr di Farina 00
- 80 gr di Latte
- 60 gr di Olio di semi di girasole
- 1 bustina di Lievito in polvere per dolci
Torta ACE, preparazione:
Per preparare questo dolce si inizia andando a lavare, pelare e tagliare in tocchetti la carota, poi si passa a tagliare a metà e poi a pezzi il limone e l’arancia compresa la buccia. Quindi è importante usare degli agrumi biologici e lavarli bene.
Sia la carota e sia gli agrumi si mettono in un mixer con lo zucchero semolato per ottenere un composto cremoso, ci vorrà poco tempo, una bella frullata. In seguito, si aggiunge l’olio a filo, le uova, il latte ed alla fine la farina ed il lievito setacciati.
Si mescolano tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto cremoso e senza grumo. L’impasto ottenuto si verserà un uno stampo imburrato ed infarinato e si cuoce in forno per circa 50 minuti a 180°C. Una volta cotta si fa raffreddare e poi si spolverizza con abbondate zucchero a velo.
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