La proposta ideale per un contorno saporito e velocissimo: ecco i broccoli e mozzarella in padella, da portare in tavola anche come piatto unico per assaporare qualcosa di semplice e gustoso. Non avrete alcun problema anche a far mangiare questo piatto ai bambini, perchè la consistenza filante del formaggio rende tutto più sfizioso ed avvolgente: vediamo insieme il procedimento facilissimo e super rapido che in 10 minuti vi aiuterà a preparare questa pietanza favolosa!
Potrebbe piacerti anche: Carciofi e piselli saporiti in padella | Piatto facilissimo e gustoso
Oppure: Broccoli e patate gratinati al forno | Gustoso e saporito finger food
Ingredienti
500 gr di broccoli
300 gr di mozzarella
Uno spicchio d’aglio
Peperoncino (facoltativo)
Sale e pepe q.b.
Olio extra vergine d’oliva q.b.
Per realizzare questo piatto, iniziate pulendo i broccoli. Ricavate le cime, lavate bene sotto acqua corrente ed asciugate tamponando delicatamente. Sbollentate per 7/8 minuti in acqua bollente, poi sgocciolate e versate in una padella capiente dove avrete fatto soffriggere un pò di aglio in olio evo.
Se gradite il peperoncino, tagliatene un pò a pezzettini e lasciatelo rosolare brevemente insieme all’aglio. Regolate di sale, saltate per un minuto, poi tagliate la mozzarella a pezzetti ed aggiungetela. Lasciate che si sciolga lentamente, poi servite subito, caldo e filante!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Fresco, colorato e delicatamente profumato, il budino alle fragole è il dessert della primavera perfetto…
C’è chi pensa che la cotoletta sia solo quella di carne, impanata e fritta, con…
La pastiera napoletana gluten free è la versione senza glutine del celebre dolce pasquale, profumata,…
Le fragole sono il frutto più amato della primavera, eppure spesso finiscono in tavola nella…
Ricco, profumato e scenografico, il tortano napoletano è uno dei grandi simboli della tavola pasquale…
I mirtilli hanno una qualità rara: riescono a sembrare “leggeri” anche quando sono intensi. Il…
