Brulé di Mele una ricetta preparata con il sidro e speziata con la cannella, con l’anice, i chiodi di garofano e gli agrumi.
Questa ricetta, questa del brulé di mele, è una ricetta che si prepara soprattutto nella stagione invernale essendo. Una bevanda che va consumata a caldo. In inverno soprattutto sotto Natale il sapore il profumo che emanerà a questa bevanda è tipicamente riportato proprio le festività natalizie.
Ma come si prepara? Il procedimento è molto semplice e dura veramente poco tempo anche perché tutto sta nell’ebollizione quindi nel portare a fusione tutti gli ingredienti facendo insaporire la bevanda in maniera decisamente uniforme. Ingredienti anche in questo caso sono semplici ma dobbiamo andare mirati nel loro acquisto.
Cosa ci serve? Agrumi in prima linea e poi le spezie che abbiamo già descritto poco prima.
Allora, è arrivato il momento di descrivere in maniera del tutto chiare precisa quello che è il procedimento per preparare il brulé di mele. Tagliamo mezza arancia a fettine e mettiamola insieme alla scorza di limone, l’anice stellato, la cannella e chiodi di garofano insieme allo zucchero di canna all’interno di un pentolino. Versiamo il sidro di mele oppure in mancanza di sidro possiamo anche utilizzare il succo e portiamo tutto ad ebollizione per circa tre o quattro minuti.
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Facciamo sì che parte dell’alcol evapora e versiamo nei bicchieri con parte della frutta che ne cadrà perché a pezzi. Aggiungiamo rametto di ribes per decorazione e serviamo. È da tenere presente che qualora non usassimo il sidro ma andiamo ad usare il succo di mele, non sarà necessario portare il composto di ebollizione. Questa bevanda adesso sarà pronta da bere, per riscaldarci nelle serate invernali fredde, ma anche nelle prime serate autunnali dove è necessario mettere su un maglioncino oppure una giacca. Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
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