Come fine pasto, per quest’oggi, vi proponiamo un budino davvero sfizioso. Piacerà a tutti, grandi e piccini. Semplice da preparare e davvero buono. Prepariamo insieme il budino banana e cannella.
Veloce, economico, buono…e da preparare subitissimo. Ingredienti genuini per un sapore davvero al top. Forza: vediamo insieme quali sono gli ingredienti che ci occorrono per prepararlo.
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Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Ingredienti
- 40 g di Farina
- 2 Banane
- 20 g di Gelatina in fogli
- 2 Uova
- 4 dl di Latte
- 1 bustina di Vanillina
- 100 g di Zucchero semolato
- Cannella in polvere
Budino banana e cannella: procedimento
Iniziamo a scaldare il latte. A parte, in una ciotola sbattiamo lo zucchero con i tuorli. Uniamo, poi, la vanillina e la farina poco a poco. Aggiungiamo anche il latte e continuiamo a mescolare fino a quando non si saranno tolti tutti i grumi.
Sistemiamo la ciotola con il contenuto su una pentola con dell’acqua e facciamo bollire. Poi spegniamo la fiamma. A parte, mettiamo in ammollo la gelatina in acqua fredda.
Sbucciamo le banane e tagliamole a pezzetti. Successivamente, mettiamole in un frullatore e mixiamo il tutto. Al composto cotto a bagnomaria uniamo la gelatina e la purea. Mescoliamo bene il tutto.
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Prendiamo dei bicchieri, versiamo il composto al loro interno, spolveriamo il tutto con la cannella in polvere e mettiamo in frigo a rassodare per almeno 6 ore.
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