Il salame al cioccolato senza uova, burro e lattosio è la dimostrazione che una merenda golosa può essere davvero per tutti, senza rinunciare al gusto e alla consistenza.
Questa versione di salame al cioccolato gluten free è pensata per chi ha intolleranze o semplicemente vuole un dolce più leggero, ma altrettanto appagante. Niente burro, niente uova e nessun ingrediente contenente glutine, ma un impasto compatto e cremoso che ricorda in tutto e per tutto il classico dolce della tradizione.
Una ricetta semplice e inclusiva, perfetta per la merenda dei bambini, per una pausa dolce o come dessert da tenere pronto in frigorifero, da tagliare a fette al momento giusto.
Gli ingredienti sono pochi e facili da reperire. La scelta di prodotti senza glutine e lattosio è fondamentale per un risultato adatto davvero a tutti.
La preparazione è rapida e non richiede forno. Bastano pochi passaggi ordinati per ottenere un dolce compatto e ben legato.
Prima di servirlo, spolvera la superficie con zucchero a velo senza glutine per ottenere l’effetto classico del salame.
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