Cambia+merenda+prepara+come+me+le+girelle+di+frolla+che+si+sciolgono+nel+latte
ricettasprint
/cambia-merenda-prepara-come-me-le-girelle-di-frolla-che-si-sciolgono-nel-latte/amp/
Dolci

Cambia merenda prepara come me le girelle di frolla che si sciolgono nel latte

Le girelle di pasta frolla e marmellata sono la merenda perfetta quando si ha voglia di qualcosa di semplice, friabile e fatto in casa, capace di piacere davvero a tutti.

Questi biscotti nascono da una pasta frolla morbida e profumata, arrotolata con uno strato sottile di marmellata che in cottura diventa ancora più goloso. Il risultato sono girelle ordinate, belle da vedere e buonissime da mangiare, ideali per la colazione, la merenda o da tenere pronte in dispensa.

Una ricetta facile e furba, che permette di cambiare la solita merenda senza complicarsi la vita, usando ingredienti comuni e pochi passaggi ben fatti.

Ingredienti per le girelle di pasta frolla

Pochi ingredienti ben dosati sono sufficienti. La marmellata deve essere compatta, così da non fuoriuscire in cottura.

  • 300 g di farina 00
  • 120 g di zucchero
  • 120 g di burro morbido
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • Scorza grattugiata di limone
  • Marmellata a scelta quanto basta

Il procedimento semplice e ordinato

La preparazione è veloce e non richiede attrezzature particolari. Serve solo un po’ di attenzione nella fase di arrotolamento.

  1. In una ciotola lavora il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema.
  2. Aggiungi l’uovo e la scorza di limone, mescolando bene.
  3. Incorpora la farina setacciata con il lievito fino a formare un impasto morbido.
  4. Stendi la pasta frolla su un piano leggermente infarinato.
  5. Distribuisci uno strato sottile di marmellata su tutta la superficie.
  6. Arrotola delicatamente la frolla formando un cilindro.
  7. Taglia il rotolo a fette regolari.
  8. Sistema le girelle su una teglia rivestita di carta forno.
  9. Cuoci in forno statico a 180°C per circa 15–18 minuti.

Lasciale raffreddare prima di servirle. Devono risultare friabili e ben definite, con il ripieno visibile e profumato.

Una merenda diversa dal solito

Le girelle di pasta frolla e marmellata sono perfette quando si vuole preparare qualcosa di fatto in casa senza perdere troppo tempo. Si conservano bene e restano buone anche il giorno dopo.

Un’idea semplice che cambia la merenda, adatta ai bambini ma irresistibile anche per i grandi.

Sara Colono

Published by
Sara Colono

Recent Posts

  • Primo piatto

Lasagna al pistacchio, con questa ricetta li lascerai tutti senza parole!

La lasagna al pistacchio è un piatto che gioca sulla doppia cremosità: quella della besciamella…

8 ore ago
  • Dolci

La merenda dei mie figli la preparo io | con questi rice krispies agli smartis | super facili da fare

Una merenda fatta in casa golosa e colorata, pronta in pochi minuti e perfetta per…

9 ore ago
  • News

Come congelare frutti rossi: la tecnica infallibile

Fragole, mirtilli, lamponi e more sono composti per oltre l'85% da acqua. Questa ricchezza idrica,…

10 ore ago
  • Dolci

Ho scoperto come fare il gelato fatto in casa in pochissime mosse, provalo anche tu

Preparare un gelato fatto in casa cremoso e genuino non è mai stato così semplice:…

11 ore ago
  • Dolci

Cheesecake alle fragole made in USA, mi viene buonissimo ogni volta

Una cheesecake alle fragole in perfetto stile americano, cremosa e fresca, che conquista al primo…

13 ore ago
  • Dolci

Ricetta della nutella all’acqua, spalmata sul pane è una chicca

Una spalmata al cioccolato è uno dei concentrati energetici più efficienti che la pasticceria abbia…

14 ore ago