Le Caramelle miele limone e zenzero sono facili da preparare e sono salutari per la salute del nostro corpo. Si preparano in pochi minuti e sono inutili per prevenire tosse e mal di gola. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e realizzerete questi semplici dolcetti senza alcuna difficoltà per la gioia di grandi e piccini.
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Realizzato in: pochi minuti
Tempo di cottura: pochi minuti. Sul fornello
- Strumenti
- una casseruola
- stampini per caramelle
- un bicchiere
- Ingredienti
- 2 cucchiai di succo di limone
- 30 g di zucchero a velo (opzionale)
- 170 g di miele biologico
- un cucchiaino di radice di zenzero grattata
Caramelle miele limone e zenzero, procedimento
Versate il succo di limone. lo zenzero grattato e il miele biologico in una casseruola. Scaldate il tutto sul fornello a fiamma dolce mescolando fino al bollore. Spegnete il fornello e continuate a mischiare la miscela spumeggiante realizzata per far ridurre la schiuma. Quando la soluzione non avrà più schiuma, rimette il tutto sul fornello e cuocete a fiamma dolce fino al termine della cottura.
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Per verificare che il composto liquido sia cotto a dovere, fate la prova del bicchiere di acqua ghiacciata: mettete un pò di miscela nell’acqua e se si solidifica subito, vuol dire che la soluzione è pronta. In caso contrario, continuate a cuocere per qualche altro minuto. Fate raffreddare la miscela cotta per qualche minuto prima di distribuirla negli appositi stampini. Lasciate riposare per qualche minuto e mettete il tutto in freezer per il tempo necessario a far rassodare il composto. Ecco, le caramelle sono pronte. Tirate fuori dal congelatore i dolcetti e toglieteli dallo stampino. I più golosi spolverizzeranno le caramelle con dello zucchero a velo. Mettete i dolcetti in un bel piattino e servite le caramelle.
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