Carne di manzo | medicinale veterinario all’interno | scatta il ritiro

Della carne di manzo sottoposta a richiamo alimentare urgente a causa della presenza di un farmaco per animali emersa dopo approfonditi controlli.

Diversi carichi di carne di manzo refrigerata destinata all’Italia ha subito un sequestro da parte del RASFF. La merce era destinata ad alcuni punti vendita del nostro Paese, tra supermercati e negozi alimentari. Ma a seguito di un controllo approfondito sulla qualità del prodotto è venuta fuori una problematica importante.

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Tale alimento è infatti inficiato dalla presenza di desametasone in quantità eccessive. Si tratta di uno specifico medicinale utilizzato in ambito veterinario. L’assunzione di cibo ed alimenti inficiati da questa sostanza può dare adito al manifestarsi di gravi ed importanti problematiche per la salute dei consumatori. La carne di manzo sottoposta a sequestro dopo la notifica emessa dal Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi è prodotta proprio qui da noi in Italia.

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Carne di manzo, il livello di desametasone al suo interno è potenzialmente pericoloso

Oltre che su tutto il nostro territorio nazionale, questo prodotto alimentare è esportato anche in altre zone del mondo, come la Gran Bretagna e Hong Kong. La misura di desametasone riscontrata è pari a 17.2 µg/kg. Ben al di sopra dei limiti massimi consentiti dalla legge. Per questo motivo è scattato l’immediato blocco alla messa in vendita di questo articolo alimentare.

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