Un contorno veloce con un ortaggio di stagione buono in ogni modo lo si cucini? È la ricetta che vi proponiamo quest’oggi. Prepariamo insieme il cavolfiore con pangrattato al forno.
Pochi ingredienti per una ricetta facile nella preparazione ma, non per questo, non lodevole nel sapore, anzi. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararla.
Leggi anche: Cavolfiore al parmigiano | Leggero e croccante contorno
Leggi anche: Cavolfiore e salsicce gratinati al forno | Irresistibili
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Iniziamo con la pulizia del cavolfiore. Togliamo le foglie esterne e tagliamo il gambo. Tagliamo il cavolo a cimette e sciacquiamole sotto acqua corrente.
In una pentola, mettiamo dell’acqua, saliamola e portiamola a bollore. Inseriamo le cimette appena pulite al suo interno e lasciamo lessare per 15 minuti. Quando saranno pronte, scoliamole e lasciamo raffreddare le cimette su un canovaccio.
Prendiamo una teglia forno e rivestiamola di carta forno. In una ciotola aggiungiamo il prezzemolo tritato, l’aglio, il pane grattugiato, il parmigiano e il sale e mescoliamo. Aggiungiamo, poi in questo mix le cimette di cavolo (sulle quali, precedentemente, abbiamo versato un filo d’olio).
Leggi anche: Tortino di cavolfiore | Invitante, ottimo anche per il pranzo a lavoro
leggi anche: Polpette di cavolfiore alla Siciliana | sfiziosa e vegetariana ricetta tipica
Mescoliamo e poggiamole in teglia. Versiamo un altro filo d’olio su di esse e cuociamo, in modalità grill, per 15 minuti.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La torta al caffè all’acqua è la risposta per chi vuole un dolce soffice e…
Un piatto semplice, genuino e ricco di sapore che valorizza al meglio gli asparagi selvatici…
Una soluzione pratica e gustosa per portare in tavola una “pizza” alternativa che conquista grandi…
Compri una piantina di basilico al supermercato, la porti a casa, e dopo tre giorni…
Leggeri, croccanti e spesso sottovalutati: i pop corn possono diventare un alleato della dieta, ma…
Scopri il segreto per ottenere un pollo alla brace tenero, succoso e ricco di sapore…
