La cheesecake al cioccolato con mascarpone è una ricetta rivisitata da me che sono amante della cioccolata.
Un dolce che racchiude due ingredienti favolosi uniti tra loro, il mascarpone e il cioccolato.
Quindi se avete voglia di coccolarvi un po’ e volete un dessert dopo cena, questo dolce fa al caso vostro! Non resta che darci da fare
Può interessarti questa ricetta: La New York cheesecake
INGREDIENTI
In un mixer tritate i biscotti. Sciogliete il burro e unitelo ai frollini, amalgamate bene il composto e travasatelo in una tortiera foderata con carta da forno.
Schiacciate bene tutta la superficie e mettete in frigo per un ora.
In un recipiente sbattete le uova con lo zucchero, ottenendo così un composto chiaro e spumoso, aggiungete il mascarpone e mescolate bene.
A parte, in un altra ciotola montate la panna fino a renderla ferma e compatta, unitela alle uova sbattute e amalgamatele facendo dei movimenti lenti e ampi, affinché la panna non smonti.
Infine unite i fogli di colla che avrete precedentemente ammollato nell’acqua fredda, strizzati e fatti sciogliere in un pentolino.
Quindi amalgamate molto bene tutto il composto e travasatelo nella tortiera.
Livellate bene la crema aiutandovi con una spatola, prendete ora la nutella sciolta a bagno maria e colate dei cucchiaini qua e la.
Riportate quindi la chees-cake nel frigorifero e fatela stare 3 ore circa.
Al momento di servire, fate attenzione nel toglierla dalla tortiera, tiratela su per la carta da forno.
Potete finalmente gustare la vostra cheesecake al cioccolato con mascarpone.
Buon Appetito
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: cheesecake alla nutella e cocco, il dolce di Tommy
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Casarecce con zucchine e gamberetti: un'accoppiata vincente perfetta, da quando le preparo così il bis…
Per rendere efficace una dieta a volte basta davvero pochissimo, anche cinque passi per perdere…
Sai come pulire i frutti di mare in maniera davvero efficace? Mettere in pratica i…
Esistono diversi consigli ai quali possiamo fare affidamento per il detox, come nel caso di…
Oggi ti propongo un'insalata mista di ceci, facile, veloce da preparare, perfetta per una cena…
Con la ricetta di mia nonna e non sbaglio più, ormai a casa mia la…
