Le chiacchiere di carnevale versione salata è una ricetta originale ma dal basso costo.
Un simpatico antipasto o aperitivo accompagnato da un gustoso calice di vino rosso, sposato benissimo col gusto dei salumi e formaggi. Preparate con un impasto semplice, non contengono lievito e sono aromatizzate con del pepe nero e del rosmarino.
q.b. di rosmarino (facoltativo)
ti piacerebbe anche:Chiacchiere di carnevale, il segreto per farle bollose e friabili
Leggi anche:Chiacchiere salate al parmigiano e rosmarino | stuzzicanti assaggi
Leggi anche:Chiacchiere di Carnevale gluten free al Cioccolato
ti piacerebbe anche:Chiacchiere light, per non fare brutti scherzi alla linea!
In una ciotola mettiamo farina uovo intero più un tuorlo, il burro, sale,pepe, un pò di rosmarino e il marsala. Impastiamo (col Bimby per 1 minuto/spiga).
Copriamo il panetto con della pellicola e facciamolo riposare in frigo per un’ora (lo shoc termico contribuisce alla formazione delle bolle)
Stendiamo la pasta con la sfogliatrice o mattarello e tagliamo le sfoglie con due tagli paralleli in superficie e friggiamole in olio bollente, poi scoliamole e mettiamole su carta assorbente. Serviamole con una tagliere di salumi e formaggi.
Ci sono diversi modi per lavare le nostre borracce, ma senza ombra di dubbio questa…
, la cena facile che piace a tutti e non ti appesantisce. Una soluzione ideale…
Burger vegetariani, li faccio con i ceci e spinaci, facili, proteici e senza carne, sono…
Torta soffice di fichi frullati, una ricetta che ha più di 50 anni ed è…
La pasta e lenticchie alla napoletana è un'arte, ci vuole poco a farla, ma guai…
Rispettare i piatti tradizionali è possibile, avere cura di chi è celiaco anche: basta sostituire…
