La Chiffon cake al cioccolato senza burro è favolosa! Super soffice, golosa e profumatissima, nessuno sa dirgli di no!
La Chiffon cake al cioccolato senza burro è eccezionale! Fatta con pochi ingredienti, e tutti a basso costo, è una vera e propria ghiottoneria economica perfetta per la prima colazione o per una merendina golosa che potete farcita a proprio piacimento.
Altissima e morbida, è impossibile resistere alla tentazione di mangiarne almeno una fetta, anche solo per assaggiarla.
La Chiffon cake al cioccolato senza burro è fantastica! Tutti possono prepararla: anche chi non ha nessuna conoscenza della pasticceria, ed è sempre buonissima!
Gustosa e al contempo leggera perché senza burro, è il dolce di grande effetto scenico a cui nessuno sa dire di no!
Realizzati in: pochi minuti
Cottura: forno, 170° per 1 ora
Nella planetaria montate i tuorli con lo zucchero per 10 minuti e inglobate a filo l’olio e poi, un cucchiaio alla volta, la farina setacciata insieme al cacao.
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Infine, incorporata gli albumi montati con il cremor tartaro. Trasferite il composto uniforme in uno stampo per chiffon cake in alluminio da 22 cm e infornate a 170° per 1 h. Trascorso il tempo necessario, sfornate il dolce e fatelo raffreddare prima di decorarlo con della glassa all’acqua realizzata mescolando l’acqua con lo zucchero a velo e unendo qualche goccia di colorante bianco idrosolubile.
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