Invece delle solite torte, prova questa ciambella buondì, inizierai la giornata con una carica in più. Vediamo quali ingredienti occorrono per poterla preparare.
Il risveglio non sarà più lo stesso, tutti si metteranno in fila per poter assaggiare questa ciambella, soffice, profumata e irresistibile, accompagna con una tazza di latte e avrai l’energia giusta per iniziare la giornata.
Basta aggiungere un po’ di zucchero sulla superficie della ciambella e servirai un dolce unico. Vediamo come preparare questo dolce a casa in poco tempo. Segui la nostra ricetta sprint!
Ciambella buondì: anche i piccoli ne andranno ghiotti!
Per poter preparare questa ciambella in men che non si dica prepara tutti gli ingredienti sul piano da lavoro, già dosati e vedrai che in soli 5 minuti preparerai questo dolce.
La ciambella si conserva bene sotto una campana di vetro per 4-5 giorni se non va a ruba prima! In alternativa puoi utilizzare un contenitore a chiusura ermetica.
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Ingredienti per 6 persone
- 4 uova
- 200 g di zucchero
- 150 g di burro
- 300 g di farina
- 100 g di fecola di patate
- 160 ml di latte
- una bustina di lievito per dolci
- una bustina di vanillina
- granella di zucchero per la superficie q.b.
Procedimento
Per poter preparare questo dolce, iniziamo a lavorare per bene lo zucchero e le uova per diversi minuti, occorre ottenere un impasto omogeneo, cremoso e spumoso. Poi possiamo aggiungere sia la farina che la fecola setacciate, il latte e continuiamo a lavorare.
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Aggiungiamo man mano il burro, il lievito, la vanillina e non appena noterai che l’impasto è omogeneo, fermiamoci. Trasferiamo nello stampo per ciambella, aggiungiamo lo zucchero, la granella.
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Lasciamo cuocere in forno caldo a 180°C per circa 35 minuti, al termine fare la prova stecchino che ci darà la sicurezza che la torta sia cotta. Se la torta è cotta, spegniamo il forno, ma non togliamo subito la torta dallo stampo, se è calda rischiamo di farla rompere. Attendiamo un po’ e poi trasferiamo nel piatto da portata e serviamo a fette.
Buona Pausa o Colazione!
